- 500 г кайма смес
- 1,5 кг картофи
- Кастело сол
- смлян черен пипер Кания
- прясна мащерка
- 150 г стерилизирани кисели краставички Freshon
- 2 глави лук
- 150 г унгарска наденица Csabai Pikok
- 4 яйца
- 250 ml сметана за разбиване Pilos (33%)
- 1 връзка деликатен лук
ПРИБЛИЖАВАНЕ
ИМАМЕ НУЖДА ОТ
- съд за печене
- размахване
Нарежете почистените и измити картофи на тънки филийки. Разстелете половината от него на дъното на форма за печене, посолете и подправете. Подправете каймата със сол, черен пипер и накълцана мащерка. Разпределете го равномерно върху картофите.
Добавете слой тънко нарязани краставици, лук на ивици, колбаси на колела и накрая слой от останалите картофи. Накрая залейте всичко със смес от яйца, сметана за разбиване, сол и черен пипер. Печете във фурна, загрята до 200 ° C, за около 60-90 минути.
Сервиране
Сервираме френски картофи, поръсени с вкусен лук.