Най-добрата и здравословна закуска са тези, които правите от нулата у дома в кухнята. Тъй като никога няма достатъчно рецепти за страхотни сладкиши, ние ви предлагаме една за невероятни, пълнозърнести ролки от спелта. Известни вкусове с домашно сладко и качествено масло. За да влезете в нов ден като бродиран:-)!

Какво ще ни трябва за 8 бр?

  • 250 мл хладка вода
  • 2 супени лъжици олио
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка тръстикова захар
  • 1 и ½ чаши бяло брашно от обикновена спелта
  • 1 и ½ чаши пълнозърнесто брашно с гладка спелта
  • 2 супени лъжици ленени семена
  • Cub кубчета мая (използвайте 100 g мая като алтернатива)

Как ще продължим?

1. Поставете всички съставки в купа или домашна пекарна в дадения ред и направете гладко тесто. Не оставяме тестото да вкисне, но правим кроасани направо от него. Разделяме тестото на две части и всяка от тях разточваме на кръг.

2. След това изрязваме кръга заедно с нож по хоризонтала, за да създадем 4 части. Увиваме всеки от тях от региона до центъра, т.е. от по-широката част до върха. Поставете всички ролки върху лист за печене, който сме застлали с хартия за печене и покрийте с кърпа. Изчакайте кифличките да се вкиснат, в зависимост от стайната температура са 20-50 минути.

3. Когато кифличките се вкиснат, отстранете кърпата и ги поставете в загрята фурна на 180 градуса за около 15-20 минути. След изпичане оставете рулцата да изстинат и сервирайте по начин, който само ви идва на ум.

домашни

Никога няма достатъчно причини да очакваме сутринта и тази рецепта определено им принадлежи. Затова му се насладете и влезте в нов ден с усмивка на лице:-)!

Опитайте и тези рецепти за закуска: