пържени

КАКВО ЩЕ НУЖДАМЕ (2 порции):

Сол, рапично масло

Сос от сирене: Заквасена сметана 250g, Чесън 1 скилидка, черен пипер, зехтин, настърган Eidam/Gouda 100g

Доматена салса: Домати 4 бр., Лук 1 бр., Чесън 1 скилидка, Сол, Черен пипер, Кориандър, Зехтин, Табаско или класически лют пипер или и двете

КАК ДА ГО НАПРАВЯ:

Такова малко предястие за събота вечер, за филма, само за да се събудя.

Просто измивате картофите и ги нарязвате на по-дебели чипове. Да, дори и с кожата. В по-дълбока купа ги смесете старателно с рапично масло и ги печете при 200 ° за 60 минути. Солиш накрая.

Приготвяте суровия сос, като смесвате всички съставки.

Ще ви трябва по-малка саксия за салса. Накълцайте лука, чесъна и доматите. Заедно ги задушавате с малко олио, накрая малко черен пипер и в идеалния случай късате листата на пресен кориандър. Когато не сте свежи няма значение. След това разбърквате цялата смес с ръчен миксер. Добавете малко чили или табаска.

И нищо не пречи да се включите. Така че все още чакате картофите.

ХРАНИТЕЛНИ СТОЙНОСТИ за 1 порция:

610 kcal, мазнини 42 g, протеини 22 g, въглехидрати 36 g, фибри 4 g

СЪВЕТ: картофите, приготвени по този начин, също имат добър вкус за децата, но те ги имат само с кетчуп 🙂 и калорийните стойности отчитат, че ядете всичко. Тоест, изтривате тези сосове напълно. И повярвайте ми, вие ги изтривате. 😉

PS: Знам, че пържените картофи не са написани. Но дори не мога да произнеса пържени картофи, още не мога да пиша 😉

Дял:

За мен

Мартин Шимбох

Казвам се Мартин и съм мъж в кухнята. И тези сайтове са тук за вас и вашето вдъхновение за това как да готвите всеки ден и да не полудявате от него. В същото време ви нося ексклузивно, подбрано кафе, което можете да поръчате в моя онлайн магазин.