домашна

Обожавате ли пресен хрупкав хляб? Ако ароматът му е точно това, което може да ви докара по правилния начин сутрин, трябва да направите дом за домашна пекарна за хляб в кухнята.!

Така че можете много удобно да се насладите на пресен хляб, когато пожелаете. И това удобно се означава буквално. С домашна пекарна хрупкавият хляб няма да бъде предшестван от спусък в кухнята, който можем да видим във почти всеки супермаркет - целият прашен от брашно и където можете просто да погледнете хълм от скъсани чаршафи.

Отива дори без мръсотия

Печенето на хляб във фурната не е такова изкуство, но с домашна пекарна приготвянето на пресен хляб е пълна играчка. Всички суровини се изсипват в удобния робот, а останалото ще бъде направено за вас. Смесете тестото, оставете да вкисне при правилната температура, след това го изпечете - и денят може да започне с ароматна закуска. „Пекох хляб у дома дълго време само на фурна. Но винаги отнемаше време. С пекарна, освен че пека хляб, мога и да прахосмукам, измивам и отричам - това ми спестява време и хлябът е толкова вкусен, колкото от фурната, " обяснява Зузка.

Той може повече

Докато първите екземпляри запазват името си и пекат изключително хляб, днес те получават пекарни, които също могат да приготвят сладко или тесто за тестени изделия, пица, палачинки ... Те дори имат по-високи съвети програма без глутен. Ако имате такава диагноза в семейството си, то хлебопекарна с тази програма е наистина страхотен подарък. Отнема само три часа и имате хляб на масата, без да сменяте пижамата си.

Какво да избера

Вероятно най-важният критерий е броят и видът на закусващите в семейството. Ако сте двама, малка пекарна е достатъчна за максимума кило брашно (цена от около 40 евро нагоре). Е, ако сте на четири, по-добре е да изберете по-голяма пекарна със съдържание 1200 - 1500 грама брашно (приблизително от 54 евро нагоре). Тогава пекарните се различават само по броя на програмите и куките за месене. „Купих си домашна пекарна по време на отпуска по майчинство с две деца. Просто не можех да се справя с пресния хляб, който обичам. Това е удобно и практично. Просто си купих най-малката, която спря да ни е достатъчна, когато и децата започнаха да ядат хляб. В крайна сметка го преместихме при нашите баби и дядовци и си купихме по-голям, " обяснява Мирка.

Отложен старт чудесно за сутринта

Ентусиазирани домакини със сигурност ще се радват на програмата за разходки, различни от хляб. В това могат да се пекат и багети. Натовареният екип вероятно ще се нуждае само от пекарна, благодарение на която те ще имат хляб у дома, дори ако останат тук-там на работа. Идеално е функция за забавено стартиране. „Отговарям за пресни сладкиши вкъщи. Затова си пожелах такъв помощник за рождения си ден. Вечер сипвам суровини в него и сутрин имаме вкусен хляб, без да ходим до магазина ". казва Йосиф.

Когато става въпрос за куки за месене, по-малки пекарни ще са достатъчни с една. но по-големите определено са по-добри с двама. Така имате гаранция, че тестото ще се смеси добре и няма как хлябът да остане хлабав от едната страна.

Хляб по мярка

Те са най-подходящи за начинаещи готови смеси за хляб в магазините. Производителите се състезават в редица сортове, така че можете да избирате от бял до тъмен или пълнозърнест хляб. Ако се осмелите да експериментирате с времето, опитайте рецепти от интернет или изпечете хляба си точно по ваш вкус. Предимството е, че у дома можете да добавяте точно толкова от всяка съставка, колкото искате.

Така че трохите да не са "гумено бръмчене"

И накрая, още един практически съвет. Тъй като домашната пекарна е по-малка от фурната и хлябът е стегнат в нея, ако не я извадите навреме, може да се случи да е „гумирана“. Докосването му по стените на пекарната задушава хрупкавата кора. Затова е добре вземете хляб веднага след изпичането и поставете върху решетката, за да се охлади без контакт и във въздуха.