През горещите летни дни обичаме да се поглезим с прясна салата, но вкусната майонеза е риск. Бързо се разваля в жегата и много смелчаци попадат в инфекциозния отдел заради това, в най-добрия случай само в тоалетната. Причината са яйцата, които са основната съставка в него. Можете обаче да приготвите майонеза и без яйца. Не е по оригиналната рецепта, но през лятото е най-добрият вариант и освен това е изключително вкусен.!
Ще имаш нужда:
200 мл слънчогледово олио
2 PL лимонов сок
¼ ČL чесън на прах или по-малка екструдирана скилидка чесън
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Налейте мляко със стайна температура в буркан на блендера, добавете слънчогледово олио, горчица, лимонов сок и сушен чесън и разбъркайте. Смесете, докато сместа започне да се уплътнява и придобие консистенцията на по-тънка майонеза. С такава майонеза можете да се наслаждавате на салати дори в най-горещото време. Пожелаваме ви добър вкус!