Домашно какаово мюсли? Хрупкави, здравословни и невероятно вкусни! След като опитате, ще ви бъде трудно да се върнете към гранулите, които купувате.
Гранолата е, подобно на мюсли, смес от люспи, семена, ядки и сушени плодове. С тази разлика, че гранолата е изпечена и следователно фантастично хрупкава. Най-хубавото на домашното е, че можете да смесите отделните съставки точно според вашия вкус. Ще приготвите много здравословен деликатес, пълен с хранителни вещества - фибри, протеини, минерали и въглехидрати. Разбира се, тяхното съдържание зависи от това какви суровини и колко добавяте.
Нашата домашна какаова мюсли съдържа любимите ни люспи ориз и елда, които не съдържат глутен. Можете да смесвате люспи от различни видове според вашия вкус. Добавихме ядки от Словакия - бадеми, лешници и шам фъстък, които печем с горещ въздух, за да поддържаме страхотен вкус и най-високо качество - и семена. Красивият шоколадов цвят и фантастичният вкус на какао на нашата домашна гранола е осигурен от Cacauco от Slowlandie - уникална комбинация от качествено какао, кокосова захар и Цейлонска канела с щипка морска сол. Подсладителят е незадължителна съставка, заложихме на по-здравословна алтернатива на бялата захар - нашата органична кокосова захар от Индонезия, която има страхотен вкус на карамел.
За домашна краставица гранола ще ви трябват:
- 2 чаши люспи на вкус - използвахме ориз, елда
- 1/2 чаша ядки - бадеми, лешници, шам фъстък
- 1/2 чаша семена - тиква и слънчоглед
- около 100 г масло
- 2 PL какаука
- по избор - подсладител - използвахме 1 PL кокосова захар за вкуса на карамела
1. Смесете всички сухи съставки в купа.
2. След това смесете разтопеното масло и подсладителя в суха смес.
3. Печете на около 150 градуса за около 30 минути.
4. След изпичане можете да съхранявате мюслито в контейнер, така че да ви издържи до една седмица.
Поставете домашна какаова мюсли в камерата и се наслаждавайте на закуска, десятък, оловрант или когато се чувствате като нещо добро. Можете да го вземете със себе си приготвен предварително, например с кисело мляко и плодове, в нашите чаши Slowlandia.