. домашна вечеря в стил "улична храна"

начина

Миро Кубечка

Съставки

Основна рецепта:

  • 200гр. Синапено семе
  • 220 мл бял балсамов оцет, или. ябълков оцет
  • 100 мл вода
  • 80 г захар или 50 г мед
  • 1PL слънчогледово олио
  • 3ČL соли
  • пипер

Вкус:

  • 100 г ананас
  • 30g или паста
  • 1/2 CL куркума
  • 2 PL настърган хрян

Домашната горчица с наденица или хотдог, сервирана вкъщи, е чудесна рецепта, ако искате да сервирате по-традиционно меню, но нямате време да печете месо. С тази рецепта можете да надстроите добър колбас или качествени колбаси до оригинално и отличително меню.

Домашната горчица ще издигне колбаса или колбасите в оригиналното меню

Смесваме синапеното семе в кафемелачка или ги смиламе в хаванче.

Налейте оцет и вода и разбъркайте. Добавете мед, сол и черен пипер и отново разбъркайте. Оставете да престои 3-4 часа или една нощ. След това добавете масло, разбъркайте и загрейте в тиган. След това го оставете да се охлади.

След това разделяме сместа на 3 части и постепенно добавяме чили паста към първата, смесен ананас към втората и настърган хрян с куркума към третата.

  • Препоръчваме да сервирате със стерилизирани краставици, лук или конфитюри за добър колбас, хотдог или шунка.