фитнес

Великден е тук за известно време, което означава, че се връщаме към традиционната картофена салата с майонеза. Приготвя се в много домакинства и вече е своеобразна традиция. Ако майонезата нарушава коледното ви отслабване по бански, фитнес версията е ключът към това да направите празниците си вкусни и здравословни. Без преяждане или чувство на неприятности. Опитайте и сами ще се убедите, че дори не забелязвате разликата.

За домашна майонеза за фитнес ще ни трябват:

2 PL ленено брашно

125 мл кокосово (или друго) масло

2 PL лимонов сок

сол, черен пипер и захар на вкус

Ще приготвим домашна фитнес майонеза, както следва:

Изсипете ленено брашно в тенджерата, добавете вода и загрейте на слаб огън. Ще имаме по-дебела маса и тогава знаем, че ще извадим тенджерата от пламъка. Когато брашното се охлади до стайна температура, добавете сол, черен пипер и захар на вкус. Смесете с миксер и постепенно добавете масло. Получаваме гладък сос. След това добавете лимонов сок и горчица. Накрая вкусете и добавете сол или захар, в зависимост от това, което ни липсва. С този фитнес дресинг или ако искате майонеза, можете да опитате всяка салата, като великденската. Добър апетит.