Описание
Всички знаем това. Жега, никой нищо не харесва. Но нещо малко:) Сладоледът, който замества вкуса за сладка сладост, изстива и просто принадлежи на полета.
Обобщение
| интернет и аз |
Съставки
Инструкции
Но ние знаем, че за да стигнем до тази сладка студена доброта, първо трябва да излезем на жега, ако производителят на сладолед има добра репутация, така че трябва да стоите в жегата и след това да оближете всичко и да оближете пръстите си, ръце и светкавична скорост.накратко, всичко, с което е изтичала нашата сладка доброта.
Всичко това ми харесва или поне мога да го „изтърпя“, но старият познат „плаща за качество“ и за топка сладолед също ме обезкуражава от подобен поход. в края на краищата, когато умножите 5 членове на семейството по 2-3 лъжички, по колко цента на лъжичка?/в момента 0,50 € при нас/и е възможно всеки ден. но портфейлът прозява празен в средата на месеца.
Затова неволно се насочих към закупената „тава“ със сладолед, която изхвърлих в момента, когато мазният вкус на изкуствени съставки остана на езика, климата ми и в цялата ми уста. икономичен, но не и вкус.
Така че планините да експериментират, в днешно време не е проблем да се произведе почти всичко домашно, дори без специални помощници и в същото време добро.
Намерих рецептите, изпробвах ги, пригодих ги по наш вкус и ще споделя:-)
- 600 г кремообразно кисело мляко
- 1 ванилова захар
- 4 -5 PL пудра захар
- 6 до 8 парчета консервирани или пресни кайсии
- 250 мл сметана за разбиване
Рецепта за домашен кайсиев сладолед:
1. Смесете киселото мляко с ванилия и пудра захар, добавете ситно нарязани кайсии и накрая леко разбъркайте разбитата сметана.
2. Поставете в хладилника и разбийте още няколко пъти/след около 1 час /.
3. Накрая прехвърлете в подходящ съд и оставете да замръзне.
Сладоледът е свеж, неподсладен, въпреки че добавих още захар.
- 600 г гръцко кисело мляко
- 200 мл сметана за разбиване
- 2 парчета лимони
- 70 г грис захар
- 2-3 PL пудра захар
Рецепта за домашен лимонов сладолед:
1. Измийте добре лимоните и настържете от тях кората, изцедете сока от тях.
2. Изсипете захар в чашата и добавете кората, сока, който се допълва с вода до 150 мл и се вари 5 минути. Оставете да се охлади.
3. Смесете сиропа с кисело мляко, пудра захар и накрая леко разбъркайте разбитата сметана.
4. Поставете във фризера и разбийте няколко пъти/след около час /.
5. След това прехвърлете в подходящ съд и оставете да замръзне.
Отново "трябваше" да го подсладя, защото киселият вкус на кисело мляко и лимонов сок изкриви лицата ни в гримаси и не можахме да му се насладим.
Любимият на нашата принцеса. Тук за промяна трябваше да добавя още сметана, защото ми се стори малко сладка и вместо класическите бисквитки дадох смачкана медена чиния, въпреки че според мен всякакви бисквитки могат да бъдат.
- 400 мл сметана за разбиване
- Салко
- 1 бананов пудинг на прах
- 1 банан
- 1 чаша натрошени бисквити
Рецепта за бананов сладолед:
1. Разбийте сметаната до твърдост, постепенно разбийте банановия пудинг и накрая леко разбийте Salko.
2. Внимателно смесете обелените и нарязани на ситно банан и бисквити.
3. Изсипете в подходящ съд и замразете.
Това е любимото ми, може би и защото съпругът ми получи домашно сладки и ароматни праскови от колега.
- 500 г прасковени праскови
- 200 мл сметана за разбиване
- 150 г гранулирана захар
Рецепта за домашен сладолед с праскова:
1. Нарежете прасковите на ситно, смесете на пюре, прецедете и разбъркайте със захарта.
2. Разбъркайте сметаната и поставете във фризера.
3. След около 45 минути смесете поне 3-4 пъти, изсипете в подходящ съд и го оставете да замръзне.