комплект

Отдалеч усещаме аромата на копър. Расте почти навсякъде, не се нуждае от грижи и е пренебрегван от мнозина като обикновен плевел. Ароматният копър обаче би заслужил много повече внимание. Може да се използва не само в кухнята, но има и редица лечебни ефекти.

Копър, тъй като не го знаем

Ароматният копър е едногодишна ароматна билка, произхождаща от Източното Средиземноморие и Западна Азия. В миналото се е използвал при кашлица, главоболие и под формата на мехлеми. Римските гладиатори нарисуваха ръцете и краката му, за да укрепят мускулите му преди мача. Хипократ го описва като лекарство за почистване на устната кухина, а печените семена се използват за лечение на рани на войниците. В момента се отглежда главно като подправка. Използваме го в сосове, супи, салати или при бране на зеленчуци. Отличен е и за дегустация на риба.

Хранителна стойност - копър (100 g)
KJ - 168
Kcal - 40
Протеин - 3,2 g
Въглехидрати - 6,7 g
Фибри - 2,4 g
Мазнини - 0.7 g
Вода - 86 g

Поради високото съдържание на витамин С, копърът е отличен антиоксидант, бори се с увреждането на клетките от свободните радикали. Съдържа още витамин Е, витамин А и витамини от група В, фолиева киселина, желязо, калций, магнезий, цинк, мед, омега-3 и омега-6 мастни киселини. Той е чудесен помощник във време, когато ни притесняват различни заболявания и инфекции, но в същото време е идеална форма за профилактика срещу грип и настинка. В случай на остро заболяване облекчава кашлицата.

Копърът се равнява на чесъна по своите ефекти, но има голямо предимство - можем да му се отдадем, без да се страхуваме от неприятен лош дъх.

Какво прави копъра идеален?

Копърът има антисептични свойства, което го прави ефективен, например, при лечение на кожни заболявания. Подходящ е за дрениране на тялото от излишната вода, защото има диуретичен ефект. Растението прочиства пикочните пътища и бъбреците, насърчава редовното изпразване и апетита. Копърът съдържа два терапевтични компонента: монотерпени, които активират ензимите, и флавоноиди, които спомагат за регенерирането и укрепването на кръвоносните съдове. Маслото от копър има семена, подобни на чесън, антибактериални ефекти. Благодарение на съдържанието на калций, Vňať има добър ефект върху здравината на костите. Освен това е добър източник на фибри, които поддържат функцията на червата.

Потърсете идеалния източник на калций?

Копърът е отличен източник не само на калций, но и на фибри, манган, желязо и магнезий, което го прави чудесен борец срещу остеопорозата. Той осигурява здрави кости и стави и действа като превенция срещу това заболяване. Той ще се погрижи и за минерализацията на нашата система за подкрепа.

"Пресни майки" имат приятел в копъра си

Ако ви притесняват гадене по време на бременност, анорексия, спазми, не забравяйте да опитате да включите копър в диетата си. Той е чудесен помощник при проблеми с кърменето. Копърът подпомага производството на кърма. Той също така има успокояващ ефект върху нервната система и има положителен ефект върху храносмилателния процес. Може да се използва и за детоксикация на целия организъм.

СЪВЕТ за вас: Препоръчва се дъвчене на семена от копър, докато чакате.

Инфекция на пикочните пътища

Най-честата причина за инфекции на пикочните пътища е бактерията Ecoli, която има отличен противник в копъра. Това растение има силни диуретични ефекти и дренира тялото от излишната вода. Почиства пикочните пътища и бъбреците. Ако страдате от такива трудности, струва си да направите отвара от копър и да я добавите към ваната (около 30 г копър вливаме в 1 литър вода за 15 минути).

Спрете неприятното подуване на корема и спазмите

Ако имате лош стомах и имате спазми, поглезете се с копър. Подобрява храносмилането и увеличава апетита. Помага при разстройства на храносмилателния тракт и подпомага производството на стомашни сокове. Освен това поддържа редовно изпразване.

Понижава кръвната захар

Копърът насърчава метаболизма на въглехидратите, поддържа нивата на инсулин в норма и също така намалява производството на холестерол в черния дроб.

Лечебни ефекти на копър накратко:

• профилактика на грип и настинки
• отличен източник на калций
• канцерогенни
• антибактериални
• действа срещу безсъние
• почиства кръвта
• успокоява района след ухапване от насекомо
• действа срещу подуване на корема и метеоризъм
• понижава кръвното налягане и стреса
• помага при мигрена
• има силно диуретично действие
• има превантивен ефект срещу камъни в бъбреците и пикочните пътища
• детоксикира организма
• лекува кожни заболявания

Копърът се препоръчва да се дъвче срещу бактерии в устната кухина, които са в езика и причиняват лош дъх.