Рейтинг: 3.0/5 въз основа на 1 оценки
Имате ли чувство на затруднение след хранене, надува ли ви и имате ли храносмилателни проблеми? Това може да е първият признак, че черният дроб и жлъчният мехур не работят правилно. За да се претовари храносмилателната система, струва си да се въведе диета, полезна за черния дроб.
Как да разберете, че черният дроб спира да работи?
Основните симптоми на натоварване на черния дроб и жлъчния мехур са болки в епигастриума и в горната част под ребрата. Болезнените проблеми са придружени от подут корем, подуване и гадене, които се усилват през нощта. Неприятните симптоми се появяват главно след ядене на трудно смилаеми храни с високо съдържание на мазнини - това е така, защото след това жлъчният мехур трябва да отделя много голямо количество жлъчка, благодарение на което ще смилате тежка храна. Това води до това, че черният дроб трябва да работи по-дълго с повишена скорост, както се доказва от болка и подуване.
Подобно лечение на черния дроб за дълго време може да доведе до сериозни заболявания и нарушения на храносмилателната система. Следователно е необходимо диетата да се промени на по-лека, подходяща за черния дроб и жлъчния мехур, възможно най-скоро.
Основни диетични правила при чернодробни проблеми
1. Използвайте по-малко сол. Ограничете яденето на солени храни - препоръчително е да ядете максимум 6 g сол през деня (приблизително 1 чаена лъжичка).
2. Използвайте подправки, за да улесните храносмилането. Подправете храната си с билки, които поддържат метаболизма - копър, магданоз, майорана или мед. Канелата и карамфилът определено ще ви стоят добре.
3. Избягвайте пърженето на мазнина. Ще бъде по-добре, ако приготвяте храна на пара, задушавате, готвите или печете във фолио. Всяка допълнителна мазнина от тигана е огромна тежест за черния дроб.
4. Яжте редовно, по едно и също време. Ако имате трудности с храносмилането, струва си да ядете по-често, на всеки 2-3 часа. 5 редовни, не прекалено тежки хранения на ден ще ви позволят да напрягате жлъчния мехур.
5. Избягвайте да загрявате храната. Най-добре е, ако ядете готовата храна веднага след приготвянето й. Обядът, съхраняван в хладилник дори 1 ден, може да бъде вреден за претоварен черен дроб. Опитайте се храната да е топла - не студена, но и не гореща.
Диета за здрав черен дроб
Най-големите врагове на черния дроб и жлъчния мехур са прекомерните количества наситени мазнини и холестерол. Претоварените органи имат огромен проблем с храносмилането и приемането си. Това е така, защото храненето с високо съдържание на мазнини изисква черният дроб да бъде много по-стресиран поради увеличеното производство на жлъчка в жлъчния мехур. Ето защо избягвайте всякакви мазни продукти като: свинско мехлем, мазни колбаси, мазни сирена (жълти и бели) и вместо това заменете повече варена риба (богата на здравословни мазнини) във вашата диета. Разбира се, не е нужно да спрете да ядете мазнини напълно - разрешени са малки количества, напр. масло върху сладкиши.
Също така ограничете яденето на сладкиши, особено шоколад и десерти. Простите въглехидрати, които приемате с храната, засилват производството на мазнини, които натоварват черния дроб. Заложете на огромна доза протеин във вашата диета. Протеините спомагат за ефективното регенериране на микро увреждания на черния дроб и се усвояват лесно и не натоварват допълнително отслабените органи. Посягайте колкото се може по-често към яйца, постни млечни продукти, пилешко и пуешко месо, риба.