Какъв процент са гените и до каква степен можем да променим външния вид на характера си? Отговорено от професионалния фитнес треньор Майкъл Ахбергер.

можем

До каква степен характерът ни е наследствен?

Харесвате ли краката на модел? Бихте искали да имате подобни, но имате напълно различни: колоновидни, мускулести, с широки прасци, за които не сте си купили тесни панталони. Тренирате, спортувате, храните се здравословно, краката ви са по-стегнати, но като цяло не се променят много.

Могат ли да се променят? Казвам да, но само частично. Така че генетиката диктува различно. Нашата генетика влияе на външния вид на нашата фигура с до 70%. Можем да наследим характера както от майка, така и от баща, въпреки че сме от противоположния пол. Когато един от тях има силни бедра и прасци, има повече от половината вероятност да сме същите. Все още обаче има доста място, за да можем да повлияем на характера си, особено с начина си на живот.

Един процент разлика

Гените влияят не само върху формата на тялото, но и върху телесното тегло, обработката на храната и разпределението на телесните мазнини. Те са определена работна единица от нашето ДНК и ние ги наследяваме от нашите родители или баби и дядовци.
99% от нашите гени по същество са еднакви в цялата човешка раса, но оставащият един процент е от съществено значение - това е, което ни отличава от всички останали.
Нашият човешки геном вече е картографиран и съдържа около 25 000 гена, които влияят на живота ни. Ние обаче се влияем не само от самите гени, но и от факторите на околната среда, с които влизаме в контакт. Когато възникне грешка (мутация) в ген, възниква заболяване, като затлъстяване, но също така и тумор.

Добра причина да се промените

Каквото и да сте записали в гените, ако искате да сте здрави, ще трябва да опитате. Ако сте предразположени към затлъстяване, усилията ви ще трябва да бъдат още по-големи и най-важното - устойчиви.

В крайна сметка не го правите само за себе си

Гените, които получаваме във венеца, са неизменни. Въпреки това родителите, които значително коригират теглото си чрез здравословен начин на живот, обикновено предават навиците си на децата си.
Това означава, наред с други неща, че опитът да отслабнете преди да забременеете е от съществено значение. Това няма да замени генетиката, но не става въпрос само за това.

Ние сме засегнати не само от генетиката, но и от така наречения микробиом - бактериите, които живеят в хармония с нас. Има около 300 милиарда от тях. Загубата на тегло, хранителните промени и по-добрите навици в начина на живот коригират състава на тези бактерии, които след това имат положителен ефект не само върху нас, но и върху нашето потомство.

Тайната на нациите

Французите се навеждаха завинаги?

Каква е тайната на стройността на тази нация, когато генетично тя не се различава толкова от другите европейски? Тайната на френската стройност не е в диетите, а в начина на живот, по който те настройват навиците си, търсейки това, което им носи полза и научавайки какво им вреди - с оптимизъм и усмивка на устните. Всичко е въпрос на изучаване на основното правило: научете се да заблуждавате себе си. Френското население се характеризира с положителен и спокоен подход към храната с избор на по-качествени храни. Французите ядат по-малки порции за по-дълъг период от време, без бързане и други хранителни дейности. Така че това е по-скоро културен феномен, генетично те са горе-долу същите като другите европейски нации. Френското население е свързано и с добре познатия „френски парадокс“, който показва по-ниска честота на сърдечно-съдови заболявания въпреки по-високия прием на високорискови наситени мастни киселини. По-ниската честота на тези заболявания може да бъде свързана, наред с други неща, с умерено и редовно пиене на вино. Ето какво съдържат полезните флавоноиди, по-специално ресвератрол. А сърдечните и съдовите заболявания често вървят ръка за ръка с наднорменото тегло.

Защо светът се налага?

През последните десетилетия затлъстяването е здравословен проблем в почти целия свят. В развитието му участват редица фактори, един от които са гените. Фактът, че затлъстяването е генетично обусловено, се посочва от така наречената „хипотеза“ за нежен генотип. Този генетичен състав е бил важен, особено в по-ранни условия. По това време имаше честа липса на храна и този генотип позволяваше на нашите предци да оцелеят, например, период на война или глад. Днес обаче сме изложени на обратното и така развитието на затлъстяването се засили. Веригите за бързо хранене са популярни, тъй като представляват предпочитания към видове храни, които са се развили в отдавна недостиг на среда. Днес обаче консумираме тези съставки прекомерно поради тяхното изобилие, а старите стратегии сега увреждат нашето здраве. Заседнали сме на място с предпочитания, които са се развили в напълно различни условия. Въпреки това не всички хора, които живеят в развитите страни, ядат бургери и им липсва физическа активност, стават затлъстели. Как е възможно? Това е точно защото средата е оформила отделни нации или групи от етнически произход малко по-различно, а нейните обичаи също малко по-различно.

Гените влияят на всичко

Гените са мощни. Те оказват влияние върху съхранението на мазнини в мастните клетки, управлението на енергията и нейното разходване по време на мускулна работа и в тих режим (основен метаболизъм) или вкусовите предпочитания. Той също така наследява инсулиновата чувствителност (понижава кръвната захар) или темперамента, свързан със скоростта на движение и физическата активност и по този начин отново с разхода на енергия.

Нежните гени обаче работят.

Със сигурност ще има нещо в теорията за „нежните“ гени, според което напълняваме, защото тялото - подобно на телата на древните ловци на мамути - във време на изобилие съхранява мазнини в запаса за периода на глад. Проблемът е, че съвременният човек не страда от недостиг на храна, така че мастните му подложки стават по-пълни. И ако той сам предпише глад като драстична диета и лекарите не препоръчват отслабване и го правят многократно, „нежните“ гени ще гарантират, че такъв индивид започва да набира неконтролируемо след възстановяване на нормалния прием на храна (ако не увеличи енергията си) разходи). движение) - тялото в "страх" от по-нататъшно страдание се натрупва за по-лоши времена.

Независимо от това, лекарите предупреждават срещу предприемачи, които злоупотребяват с тази информация на научна основа и предлагат на хората, които искат да отслабнат, „чудодейни“ диети според индивидуалния им генетичен профил в социална среда, която насърчава култа към стройността и дори отслабването.

От сапуни до отслабване до анализ на ДНК

Интересното е, че освен откровени глупости, като сапуни за отслабване или иглопробивни игли в ухото, повечето шарлатански методи за изпускане на килограми се основават на научно зрънце истина, което обаче няма биологично значение и чиято практическа надстройка не работи.
Това се отнася и за диетата въз основа на генетичния профил. Има стотици гени и те си взаимодействат помежду си и повечето комбинации и мутации все още не са точно картографирани от учените. Но дори и да са имали - дори влиянието на най-ефективния ген, отговорен за затлъстяването, няма да доведе до загуба на тегло повече, отколкото в обхвата на стотици грама на мъж с височина около 170 сантиметра.

Следователно затлъстяването е генетично обусловено?

Въпреки че около 40 процента от затлъстяването е генетично обусловено, 60 процента от телесното тегло се определя от начина на живот и особено от начина на хранене и упражнения. Увеличението на затлъстяването през последните десетилетия тогава не е резултат от променени генетични предразположения, а резултат от значителна промяна в начина на живот, състояща се в намаляване на физическата активност с почти неограничена наличност на богата на енергия храна.

Около 150 гена, наречени кандидат-гени, са пряко свързани със затлъстяването. В допълнение обаче около 600 генетични полиморфизми (полиморфизъм = състояние, характеризиращо се с богатство на външен вид, прояви или симптоми в рамките на едно явление) с по-малко значимо влияние могат да играят роля в развитието на затлъстяването. Наследствеността на затлъстяването има полигенен характер, което означава, че се дава от комбинацията от десетки до стотици различни гени и тяхното взаимодействие в комбинация с влиянията на околната среда.
Тъй като гените взаимодействат помежду си и също така взаимодействат с външната среда, е много трудно да се определи значението на отделните гени в произхода и развитието на затлъстяването и неговите усложнения. Научният и медицинският капацитет не се справят прекалено добре в световен мащаб - така как биха могли да отслабнат чрез ген толкова суверенно, колкото го представят експертите по генетична диета?

Намирането на диета, която гарантирано работи

Диета по гени, кръвни групи, вид метаболизъм, цвят на храната, палео диета, диетични, въглехидратни, протеинови, яйчни, шоколадови, млечни, сокови или дори „гладни“, когато изобщо не ядете, дори отслабвате с помощта на умишлено погълнат тения. по-скоро достатъчно.
Защо толкова много хора търсят все по-нови и все по-безумни методи за отслабване, вместо просто да приемат простия факт, че най-надеждното и трайно излишно тегло се губи чрез комбинация от упражнения и балансирана диета, покриваща енергийните нужди на човека, основни хранителни вещества (мазнини, захари, протеини) и микроелементи (витамини, минерали, микроелементи)?

Приходи и разходи в баланс

Живеем в токсична среда, която провокира консумацията на богати на енергия мазни и сладки храни, след което освен това нараства чувството на глад и апетит за по-нататъшна храна. Храната отдавна не се използва за задоволяване на физиологични нужди, но се е превърнала в заплаха, идол, награда, лек за стрес, тревожност и депресия. Идеалът за красота все още е персонаж на Туиги.
Това се използва от търговците за отслабване, предлагайки слаба фигура, която да чакате. Те продължават хитро: Първо предизвикват недоволство у хората със собственото си тяло и след това представят просто и бързо решение, което се чува особено от жените. Около 20 процента от тях наистина са с наднормено тегло, но до 95 процента от тях отслабват поне веднъж в живота си. Думи като "чудотворна", "революционна" или "специална" диета "само за вас", "по поръчка" и т.н. Те създават впечатление за нещо изключително, изключително, с което не може да се измери „обикновената“ препоръка на лекарите да поддържат баланс между енергийния прием и разходите.

Как да използвам знанията от генетиката?

Препоръките за лечение на повечето пациенти със затлъстяване са много сходни и се различават само в детайли в зависимост от житейската ситуация на пациента; всякакви значителни отклонения могат да се дължат на наличието на усложнения като диабет или повишени нива на липиди (мазнини) в кръвта.
Понастоящем генетичното тестване на индивиди със затлъстяване и идентифициране на варианти на различни гени е от научно значение, но има пълна липса на доказателства за ефективността и значението на персонализираните, лични препоръки, базирани на конкретни генетични варианти при отделни хора.

Голямо откритие с второстепенно значение: генът за производство на лептин

Гени, чието влияние върху развитието на затлъстяването вече е изследвано и потвърдено от учени и лекари, биха могли да бъдат преброени на пръсти. Пример е генът, продуциращ лептин. Лептинът е протеин, образуван в мастните клетки в мастната тъкан. Основната му задача е да адаптира тялото към глад, но не само това. Той също така участва в поддържането на енергийния баланс (намалява приема на храна и увеличава енергийните разходи) и сигнализира за количеството мазнини в тялото и хранителните запаси, което е важно за регулиране на настъпването на пубертета и менструацията и се отразява и в костния метаболизъм и костите формиране.
Всъщност ефектът на гена върху производството на лептин може да бъде начин за намаляване на затлъстяването, но само при пациенти с мутация в този ген, които имат тежко затлъстяване в ранна детска възраст. Освен това само десетки семейства по света носят този ген, така че дори тези знания не решават проблема с многомилионната армия със затлъстяване в света. Откритието на лептиновия ген първо е развълнувано от учените, но ентусиазмът скоро охлажда знанията за ниската използваемост на тези знания на практика.

Какво е затлъстяването? Какво е нормален ИТМ?

Затлъстяването се определя като прекомерно съхранение на мазнини в тялото, което е приблизително стойност на ИТМ над 30 (ИТМ 25-30 означава наднормено тегло). Тази болест и нейните заболявания засягат повече от 1,5 милиона жители на Словашката република. 75% от почти 900 000 диабетици са със затлъстяване, затлъстяването също е свързано с нарастваща честота на инсулт, инфаркт на миокарда и други сериозни заболявания.
В сравнение с населението без затлъстяване, хората със затлъстяване имат около осем пъти по-висок риск да не достигнат средна възраст и да умрат преждевременно, до 10 години по-рано. Напротив, най-добрата житейска прогноза е за хора с ИТМ 20 - 22. Можете да разберете ИТМ, когато разделите теглото си (в кг) на квадрата на телесната височина (в метри).