Ябълките и крушите са неразделна част от словашката есен. Много от нас ги приемат за даденост и не осъзнават, че те са не само вкусни, но и здравословни. Защо си струва да ги ядете?

крушите

Сочни ябълки

Много научни изследвания потвърждават, че ябълките са едни от най-здравословните плодове някога. Те са заредени с много полезни вещества, като витамини, минерали или фибри. Какви са техните по-малко известни ефекти?

  • Те помагат да се поддържа здравето на мозъка и да се предотврати болестта на Алцхаймер. Кверцетинът, основен антиоксидант, открит в ябълките, е отговорен главно за тези ефекти.
  • Според едно проучване, проведено върху над 9 200 мъже, които са яли ябълки в продължение на 28 дни, редовната консумация на ябълки води до по-малък риск от инсулт.
  • Те понижават холестерола, което е причина за сърдечно-съдови заболявания. Този ефект се дължи главно на наличните влакна.
  • Те участват в стабилизирането на нивата на кръвната захар, като по този начин представляват профилактика на диабета, който е една от болестите на цивилизацията.
  • Нарастват също така доказателства, че една ябълка на ден може да помогне за предотвратяване на рак.
  • Те помагат на тялото да попълни важни вещества, като по този начин осигуряват правилното му функциониране. Те включват витамин С, витамини от група В, фибри, фитонутриенти, калций, калий или фосфор.
  • Те са сред плодовете с по-ниско калорично съдържание. Сто грама ябълки съдържат около 50 ккал.

Сладки круши

През есента узряват и круши, които по съдържание на хранителни вещества не изостават от ябълките. Защо си струва да ги ядете?

  • Те помагат за допълването на организма с фибри, средно до 6 г от една круша. Дневният прием на възрастен трябва да бъде от 25 до 30 g фибри. По този начин те помагат на храносмилането правилно и помагат на тялото да се детоксикира.
  • Те са подходящи и в режима на редукция поради по-високото съдържание на фибри, които са перфектно заситени.
  • Трето, още един положителен ефект, свързан с фибрите. Адекватните фибри помагат за понижаване на кръвното налягане и поддържане на нивата на холестерола в норма.
  • Сто грама круши са около 60 ккал. Освен фибри, те съдържат още бета-каротин, витамин С, витамин К, витамини от група В, калий, мед и други полезни вещества, които укрепват имунната система и помагат на организма да функционира правилно.