вкусите

Пилешки гърди се използват в кухнята от всеки, който не е вегетарианец или веган. Можете да ги приготвите по 100 начина и дори най-малките харесват такова месо. Подготвили сме за вас поредица от няколко рецепти, които ще се погрижат за обяд или вечеря за цялото семейство.

Шиш кебап

Ще ни трябва:

  • 1,5 кг пилешки гърди
  • 2 глави лук
  • 1 кисело мляко
  • 1 лимон
  • чаена лъжичка сол
  • подправки по ваш вкус

Приближаване:

  • Нарежете пилето на кубчета и го увийте добре в любимата си подправка и сол. Нарежете лука на пръстени и го смесете заедно с месото в обща купа. След това добавете киселото мляко в купата и разбъркайте добре. Когато сместа е готова, оставете да престои в хладилника за един час.
  • След час извадете месото от хладилника, набодете го на шишчетата и го оставете да се пече във фурната, докато месото стане готово. Добър апетит!
  • Тип: Преди да отидете да печете месото, залейте го с лимонов сок. Месото ще се приготви по-бързо и ще бъде по-меко.

Бърза гъбена супа

Ще ни трябва:

  • 1,5 л вода
  • 1 пилешки гърди
  • 2 супени лъжици овесени ядки
  • 1 яйце
  • 200 г гъби
  • сол, черен пипер и билки

Приближаване:

  • Смелете пилешките гърди, оформете топчетата, ако искате, добавете малко брашно и ги сварете във вода като кнедли. Варете ги в солена вода за около 5 минути. Добавете вода, сол, билки, други подправки, люспи и накрая гъби. Разбийте яйцето в отделна купа и бавно го изсипете в супата.
  • Накрая добавете билките към супата и оставете да заври. Добър апетит!