На 16 октомври Организацията за прехрана и земеделие (ФАО) обяви Световния ден на храненето на ООН. Той ще се състои по този повод
16 октомври 2001 г. от 00:00 ч. Петър Карпатите
На 16 октомври декларира Организацията за прехрана и земеделие
Земеделие (ФАО) Световният ден на храните на ООН. По този повод ще се проведе информационна кампания, насочена към подкрепа на здравословното хранене за населението на Словакия. Централната тема е борбата с глада за намаляване на бедността. Министерството на земеделието на Словашката република и неговият независим отдел за аграрен маркетинг - SAMO решиха да приложат идеята и до днес за
нашите условия. Следователно информационната кампания ще се фокусира върху промяна на хранителните навици на словашкото население. Проектът е под егидата на Организацията за прехрана и земеделие (FAO) на ООН с подкрепата на PHARE.
Въз основа на анализа на консумацията на храна в Словакия за
Последните десет години и тенденциите в нейното развитие, кампанията цели да насочи вниманието на населението към три основни проблема. Необходимо е да се консумират по-малко мазнини, повече мляко и млечни продукти, повече плодове и зеленчуци. Консумацията на храна обаче се е променила през последните години. Това се дължи на просветлението на правилното хранене, но също и на трансформацията на икономиката и либерализацията на цените.
Въпреки това хранителните навици на словашкото население все още
не отговарят на рационален начин на живот.
Храненето на нашето население е енергийно прекомерно и най-вече небалансирано с хранителни вещества. Разглеждайки последното десетилетие, средният словак има около 15% по-високо енергийно снабдяване, отколкото му е необходимо. Консумацията на мазнини е средно с около 45% по-висока от препоръчаните дози. Те често се консумират под формата на т.нар скрити мазнини - компоненти на месо, млечни продукти с високо съдържание на мазнини, хлебни и сладкарски изделия. В същото време словашкото население страда от недостатъчно снабдяване с минерали, особено калций, някои витамини и фибри. Тези дефицити са свързани с недостатъчна консумация на мляко и млечни продукти, плодове и зеленчуци, бобови растения и пълнозърнести храни.
Прочетете най-важните новини от източната част на Словакия на Korzar.sme.sk.
Обработката на лични данни е предмет на Политиката за поверителност и Правилата за използване на бисквитки. Моля, запознайте се с тези документи, преди да въведете вашия имейл адрес.