Правилните решения са по-силни от генетиката

от Хана Моравчикова

В своята публикация „Дълголетие сега“ Дейвид Улф, диетолог, който изследва дълголетието от две десетилетия, предлага редица полезни съвети и предупреждения за дълъг и здравословен живот.

нашите

Доказани знания вместо шарлатанство

Дали дълголетието на йогите и даоистките монаси стои зад стоическия мирен живот в отдалечени, необезпокоявани райони на Азия, или има нещо повече от техния успех? Тези хора очевидно разбират психическите, емоционалните и духовните аспекти на дълголетието повече от по-голямата част от човечеството, но те също са стигнали до корена с много физиологични влияния, които имат голямо влияние върху качеството ни на живот и колко дълго ще бъде.

Даоските монаси се грижат за телата си като пример, не само от това, което са вложили в него, но и от това, което избягват. Благодарение на това е ясно, че въпросът за дълголетието е не само магически начин на мислене, но и практическо използване на знанията, които настоящата наука и хилядолетният опит на много племена и нации ни предлагат.

Истинските причини за стареенето

Зад стареенето не стои само естественият ход на времето. След дълго и подробно проучване се оказа, че има две основни причини за това как и колко бързо остаряваме, наред с други фактори: хормонален дисбаланс и калцификация, т.е. калций.

Флуктуирането и ниските нива на хормони в организма са свързани с много хронични заболявания и преждевременно стареене. Хормоните са, наред с други неща, важни пратеници на химични съобщения в тялото. Те казват на клетките дали да забавят или ускорят стареенето и размножаването, да осигурят бърз имунен отговор или да останат апатични срещу вирусите.

Небалансираните хормони, както и ниските им нива водят до доминиране на естроген или кортизол или дори нарушения на щитовидната жлеза, които обезоръжават имунната система, предотвратяват производството на енергия в клетките и причиняват преждевременно стареене. Последиците от такова състояние са далечни: артрит, хронично възпаление, автоимунни заболявания и др.

Калцификацията възниква, когато калциевите соли или прекомерните запаси от „лош“ калций се натрупват в тялото. Тъканта се втвърдява, което често се утаява на ставите и причинява проблеми с подвижността. Доказано е, че калцият е огромен проблем, който допринася за безброй често срещани и сериозни заболявания (сърдечно-съдови заболявания, камъни в бъбреците, камъни в жлъчката, хронично възпаление, артрит, рак, екзема, бръчки и др.). Освен това калцификацията е пряко свързана с гореспоменатия хормонален дисбаланс: ниските или небалансирани нива на андрогенни хормони (прогестерон, тестостерон и др.) Причиняват калцификация в организма.

Имаме младост в собствените си ръце

Въпреки че генетиката има огромна сила, истината е, че често обмисляме много здравословни проблеми за нея, за които всъщност носим отговорност. Фактът, че се храним толкова зле, колкото нашите родители или баби и дядовци и че имаме същите здравословни проблеми като тях, не винаги е резултат от генетиката, а от въздействието, което много лоши навици имат върху живота ни. Много здравословни проблеми, причинени от инциденти или други непредвидени събития, са неизбежни, но още повече си струва да вземете в свои ръце всичко, което може да се хване и да се погрижите за живота си, така че да е дълъг и здрав.

По пътя към дълголетието

Ако решим нов път, ще трябва да създадем набор от нови житейски навици - вътре, отвън, в ума и в тялото. Последиците от тази промяна ще бъдат, наред с други неща, естественото самолечение на организма, увеличаване на енергията и укрепване на имунитета. За тази цел ще трябва да добавим нови обичаи и традиции в живота си, докато ще трябва да се отървем от други, стари обичаи.

Едно от веществата, които трябва да бъдат радикално елиминирани от живота ви, са токсините. Ако постоянно се храним с химическа, варена, особено с животинска храна, тялото ни е постоянно изложено на количеството торове, токсични метали, пестициди, антибиотици и хормони, които попадат в тялото чрез зле хранени животни, предназначени за консумация.

Освен това токсините не попадат в тялото само от храната. Те са почти повсеместни, така че трябва да ги избягваме поне където е възможно. Затова се опитайте да намалите консумацията или редовната употреба на неща, които съдържат следните вещества:

  • фталати и бисфенол А (използвани главно в пластмаси)
  • нефтохимикали
  • толуен и фурен (багрила и разредители)
  • пестициди и торове
  • ястия с модифицирани от хормони съставки (напр. някои видове мляко)
  • генетично модифицирани храни (напр. соя, царевица, картофи, пшеница)
  • месо от животни, хранени с ГМО храни

Опитайте се да потърсите екологично чисти алтернативи не само във вашата кухня, но където и да живеете обикновено. Подовете, покритията, килимите и мебелите също могат да бъдат вредни за нас в много случаи, затова е важно да изберем техните еко-варианти, които не натоварват имунната система.

Подготовка за промяна

Трансформацията на вътрешните тъкани, поддържането на хормонален баланс и декалцификацията на тялото изискват да включим в диетата си огромно количество хранителни продукти, богати на антиоксиданти и ензими. Не става въпрос обаче само за това какво точно ще ядем, но и за качеството на храната, която ще осигурим. Всеки е чувал за органична храна, но ето няколко причини, поради които домашно приготвената храна или закупената биологична храна е по-добра от обикновената храна:

  • са по-богати на минерали (защото растат в богата на минерали почва)
  • те не увреждат нашата ендокринна система
  • екологичното земеделие е устойчиво (нетоксично и възобновяемо)
  • Домашното градинарство има редица други ползи за здравето

Храни за поддържане на дълъг и здравословен живот

В този списък ще намерите предимно храни, които са в сурово състояние по природа - опитайте се да поддържате това състояние и да ги готвите възможно най-малко. Опитайте се да ги купувате не само от магазина, но и от градината или от колекцията в дивата природа.

  • плодове (не ГМО)
  • зелени листни зеленчуци
  • ядки (за максимален добив на хранителни вещества, накиснете ги преди консумация)
  • семена (включват предимно семена от чиа и коноп)
  • водорасли (особено от южното полукълбо, тъй като северното е по-замърсено)
  • кълнове (една от най-питателните храни в света)
  • млади треви (ечемик, пшеница и др.)
  • суперлайни (от Словакия се откроява копривата)
  • ферментирали храни (имат висока ензимна активност)
  • зеленчуци (не ГМО)
  • суперхрани (напр. морски фитопланктон, сурово какао, годжи плодове и др.)

Какви храни трябва да се избягват?

Докато някои храни насърчават здравето и дълголетието, други са изрично вредни. Ето защо, по време на прехода към здравословна диета, опитайте се постепенно да се отървете от следните храни, съставки и напитки:

  • алкохол
  • изкуствени оцветители
  • изкуствени ароматизанти
  • изкуствени подсладители (напр. аспартам)
  • общодостъпно месо
  • газирани напитки
  • закуска
  • ГМО храна
  • хидрогенирани мазнини
  • микровълнова храна
  • общи пастьоризирани млечни продукти
  • консерванти
  • соя
  • пиене на чешмяна вода с твърде много нежелано съдържание на калций

Ако приемем, че добавяте поне повечето хранителни храни към вашата диета и премахвате поне част от вредните вещества от нея, ще направите голяма стъпка по пътя към здравословния живот. Вероятно животът ви ще бъде удължен благодарение на такъв състав, но още по-важното е, че той ще се подобри и регенерира.

Витарен тип

За да научите повече за хормоналното здраве и как небалансираните хормонални нива се отразяват на нашето здраве, прочетете следващата ни статия.

Статията не представлява медицински или други медицински процедури и становища.