Броколито е зелев зеленчук и подобно на зелето и подобни зеленчуци има високо съдържание
калций и нискокалорични. Броколите дори са едни от най-здравословните. Дори е много
по-здравословна от зелевата супа и е по-вероятно да ви помогне да отслабнете.
Канадският диетолог Лесли Бек твърди, че броколите се увеличават поради високото си съдържание на витамин С.
метаболизъм и подпомага отслабването. Също така съдържа витамини Е, В6 и сулфорафан, които има
доказани противоракови ефекти. Освен това е богат източник на калций, който също играе важна роля
при намаляване на теглото. Освен това е добър източник на витамин К и А, както и на фолиева киселина и фибри.
Също така съдържа редица антиоксиданти и съдържа глутатион, който поради своите ефекти
укрепва имунната система.
Броколите са добър източник на фибри, които предотвратяват запек и други чревни
проблем. Редовната консумация на фибри ще осигури усещане за ситост за по-дълъг период от време, благодарение на което
ще отслабнете по-бързо, по-бързо и по-лесно. Фибрите имат доказуем и ефективен начин да го намалят
телесно тегло.
Една порция задушени броколи съдържа само около 40 калории. Позната е супа от броколи
чрез потискане на апетита. Това ще ви помогне да поддържате имунната си система здрава.
Приготвяне на супа от броколи - Сварете почистени и нарязани картофи с малък лук
във водата. Добавете измити и нарязани броколи и оставете да къкри още 20 минути. След това ще направим
от зеленчуково пюре с помощта на потопяем миксер. Добавете обезмаслено мляко. Вземаме супата
чиния и украсете с лъжица кисело мляко.
Ползите от консумацията на супа от броколи - освен това тя ще помогне да се отървете от излишъка
килограма, предлага и други ползи за здравето. Той намалява нивата на холестерола в кръвта, подобрява здравето
сърце и намалява риска от рак. Омега 3 мастните киселини, които съдържа, намаляват риска
сърдечно заболяване.