Понеделник, 7 декември 2015 г. 13:13 | Автор: Виктор Щефаняк

диетата

Популярният Ноле е имал най-успешната година в кариерата си. Той спечели десет турнирни титли, включително три гранд шлема на Откритото първенство на Австралия, Уимбълдън и US Open. Най-успешната година в кариерата му беше допълнена от най-добрия тенисист на днешния ден Новак Джокович с шест триумфа на събития в категорията Мастърс, което досега в историята не е успял нито един играч. Тъй като е вярно, че почти 70% от представянето и външния вид на всеки от нас зависи от диетата, нека разгледаме рецептата на Джокович.

В самото начало трябва да се каже, че всеки от нас е много индивидуален и това, което работи за единия, може да няма за другия. Така че планът на Джокович се отнася особено за него и спортистите, които тренират по няколко пъти на ден и имат наистина взискателен план за тренировка. Но основните правила са приспособими за всеки.

Основата на диетата на Джокович е пълното отнемане на глутен или глутен. Глутенът е физически лепкаво вещество (от него се прави например хартиено лепило), което не можем да усвоим въпреки каквото и да е било предишно третиране с храна - механично, термично или биохимично (ферментация).

Ядейки голямо количество зърнени храни, голямо количество глутен навлиза в тънките черва заедно с други храни, които залепват по стените на тънките черва и усложняват храносмилателния процес. Така че наистина ненужно нещо за нашето представяне.

Ще опишем основните принципи на диетата на Джокович в следващите 8 точки.

1. Пийте вода от сутринта

След дълга нощ, пълен сън, тялото ни е дехидратирано. Следователно 2-3 чаши вода със стайна температура ще бъдат много приятни. Ако добавите лимон към него вечер, той ще извади бактериите от водата и ще я унищожи. Когато ги пием сутрин, ние действително получаваме веществото в червата. Новак ще изпие и глътка пресен черен или зелен чай. Рита тялото ни като кафе. Любителите на чая казват, че още повече, че катехините стартират изгарянето на мазнини и кофеинът се отделя в тялото постепенно.

2. Имате супена лъжица мед

Е, както казва Ноле: „Взимам по две супени лъжици мед всеки ден. Някой ще каже, че това е захар. И нашата захар също се нуждае от захар. Особено, ако имам взискателна двуфазна тренировка или дълъг мач през деня. “За един обикновен индивид, който няма такъв взискателен ден като Новак, е достатъчна лъжица мед, например преди лягане. Пийте всичко с кефир или мляко. Той се успокоява, помага за регенерацията и спи по-добре след него.

3-та сутрешна купа за сила

Веднага след събуждане Джокович започва деня с леко разтягане или упражнение със собственото си тегло. След него идва ритуал за закуска. Купа пълна със здравословни мазнини, антиоксиданти, фибри и въглехидрати. Смесвате и вие, много лесно. Получавате фибри от ябълкови влакна, овесени трици, добри мазнини от шепа бадеми, кокос, орехи или лешници, кокосово масло и домашно масло. Антиоксиданти от боровинки и други горски плодове.
Ноле го залива с кокосово или бадемово мляко. Но то върви и с вряща вода или пълномаслено кремообразно кисело мляко. Фибрите ще подобрят храносмилането ни, мазнините ще осигурят енергия за цялата сутрин и ще укрепят малко въглехидрати преди тежък тренировъчен ден.

4. ако все още сме гладни

Джокович има наистина невероятно количество енергия през целия ден. И ако стигне до него около обяд или не дай Боже, той посяга към бързо спасяване. Протеинов шейк или любимото му авокадо. Смело го смесете с щипка морска сол, зехтин и разбъркайте всичко хубаво върху намазка. Морков или краставица в ръка и можете да ядете като Джокович.

5. Обяд и макаронени изделия

Джокович обикновено има по-малка чиния паста за обяд, разбира се без глутен. Източникът е например квоа или елда. Те ще опаковат риба тон, голяма порция зеленчуци и зехтин. Именно маслото и зеленчуците предотвратяват увеличаването на инсулина от тестените изделия и забавят съхранението на захари в мастните депа.

Вярно е, че прекомерната консумация на въглехидрати, важни за непосредствената енергия, причинява тяхното неизползване и последващо съхранение. За мъже в долната част на корема, за дами в областта на тазобедрената става. Въглехидратите са бързо гориво, което поема енергията ни, но много бързо се връща обратно. Както можете да видите приливът на умора след хранене, това е така, защото кръвната Ви захар спадна и дойде „стената“.

6. Пет, ако тренирате

Nole има напитка, пълна с витамини, минерали и електролити по време на тренировка. Не натоварва тялото и стомаха и позволява на тялото му да се хидратира, особено в мокри и топли дни. Тъй като първият Голям шлем за годината е в Австралия, или French French Open преди лятото, той обръща голямо внимание на режима на пиене. За нас „смъртните“ е достатъчна чиста вода, която ни хидратира и попълва течностите, които губим. Подходящи са цинкови, магнезиеви или калциеви минерали. Те предотвратяват спазми.

Едно от най-важните неща след тежка тренировка е протеиновата напитка. Като цяло протеините подпомагат мускулния растеж и регенерация. И именно суроватъчният изолат има най-добро усвояване. Разбира се, изварата или пилешките гърди са чудесен източник на протеини, но прякото им усвояване не е толкова бързо, колкото от напитка. След много взискателен ден не е жалко да вземете едно питие дори 30 минути преди лягане, може би с мляко или кефир. По-добре е да изберете този с по-бавно освобождаване. Той ни доставя хранителни вещества през цялата нощ.

7. Вземете бързи захари по време на дълги мачове

Това го решава Джокович. Но както казахме във въведението, това, което се отнася за Джока, може да не е за вас. Въглехидратите са непосредствен източник на енергия, дългосрочни мазнини. Ето защо Ноле яде фурми, банан или лъжица мед по време на петстотин битка във финала на Големия шлем. Той попълва всичко с голямо количество вода. Понякога също смесва енергийни гелове с кофеин.

8. Много протеин за вечеря

Имахте натоварен ден, нали? Две тренировки и може би мач. Като алтернатива, за работника, сутрешно бягане, седене в робот и след това тренировка за кросфит с много мъртва тяга или клякам. Затова се поглезете с регенерация. Ноле прави това под формата на високо протеиново хранене. Можете да го получите от месо като пиле, риба или червено. Вегетарианци от яйца, бобови или протеинови напитки накратко. В допълнение, печени зеленчуци, парче сирене или bryndza. Както казва Джоко, „колкото по-близо е храната до природата и първоначалното състояние, толкова по-добре.“ Така че възможно най-малко преработена храна, рафинирани мазнини и пържени „мезета“.

Както добавя Ноле, това не е просто промяна в диетата, това е промяна в начина на живот. За по-добро, по-свежо и по-мощно аз. Но диетата е много сложна тема и това са само основите. Освен това от менюто на тенис звездата Новак Джокович. Съобразено с него, тъй като има непоносимост към глутен. Дори написа книга за всичко това. Ще го намерите под заглавието Сервирайте за победа.