Отново това не е нов бум, модна мода, на която ще се поддадат хиляди жени. Дори не е гарантирана диета, която ви прави глупави за платени промоутъри и с нея фино унищожавате тялото си. Вярно е обаче, че Гуинет Полтроу, Дженифър Анистън или Дженифър Лопес успешно се кандидатираха по него. Новата диета 5: 2 носи принципно различен начин на мислене за хранене и начин на живот, който може да промени здравето ви. Дори лекарите са съгласни с нея. Защо?
Основният въпрос е - възможно ли е да се храните нормално пет дни в седмицата и да отслабвате и да се чувствате по-здрави? Простият отговор е да. На 2 дни в седмицата ограничавате дневния прием на калории - до 500 калории за жени и 600 калории за мъже.
Диетична стратегия 5: 2
Следователно не е необходимо да се спазват някакви сложни правила. Тази диета не включва ежедневна работа с брой калории. Да, включва пост, но не под формата, в който го знаете. Този ден няма да умреш от глад.
Ако някой ви е казал, че работи продължителна гладна стачка. той е прав. Действа, но определено не е здравословно! Когато обаче постиш в определени дни, не само ще отслабнеш, ще подобриш здравето си, но и ще се почувстваш по-добре. Постоянното гладуване е просто най-полезното нещо, което можете да направите за тялото си.
Полезен пост
Изследванията на периодичното гладуване показват, че периодичното гладуване не само помага за отслабване, но и намалява риска от много заболявания от диабет до сърдечно-съдови заболявания и рак. Това е една от причините, поради които периодичното гладуване се препоръчва и от лекарите като част от естественото прочистване на организма.
„Има доказателства, че от време на време гладуването може да подобри здравето“, казва д-р. Марк Матсън, ръководител на лабораторията по неврологични науки в Националния институт по стареене и професор по неврологични науки в университета Джон Хопкинс.
Как работи?
Книгата Нова диета 5: 2 се основава на системата на периодично гладуване. Вие избирате два дни в седмицата, когато постите и получавате споменатите 500, респ. 600 калории. Не два поредни дни, но в идеалния случай на разстояние - да речем понеделник и четвъртък, както прави един от авторите на книгата Майкъл Мосли.
На гладен ден той ще има едно хранене сутрин и друго до вечерта. Закуската е богата на протеини - обикновено печено говеждо или извара. „През деня пия няколко чаши чай и черно кафе, работя щастливо на обяд и рядко изпитвам глад до късния следобед. Ако дойде, аз го игнорирам или отивам на кратка разходка.
Какво да ям?
Това са предимно зеленчуци и плодове, но също така и яйца, риба или парче пиле. Избягвайте белия хляб, той все още не носи нищо полезно за тялото. Не трябва обаче да се отказвате от тъмни сладкиши и гарнитури, защото тялото се нуждае от въглехидрати. Пиене много в гладно дни - вода, минерални балончета, билкови чайове, кафе.
В книгата Нова диета 5: 2 ще намерите ястия, съдържащи 500 калории - например, можете да закусите овесени ядки с боровинки (190 калории). За вечеря пиле в азиатски стил и мандарина (306 калории). Или втори съвет - варено яйце за закуска, кълнове от аспержи, пълнозърнест препечен хляб и две сливи (331 калории) и тайландска салата от пържоли (260 калории) за вечеря.
В края на книгата има таблици с калорични стойности на храната и ако решите да опитате с периодично гладуване, с тази книга е публикувана книгата с рецепти „Нова диета“ 5: 2. Съдържа 150 вкусни нискокалорични рецепти. Например омлети по различни начини (със спанак, ементал и домати, с тиквички и козе сирене. Или диетичен бульон (гъста рибена супа), топло зимно рагу (има само 385 калории) или сьомга по различни начини (смачкани с краставица и копър, без костилка със зеленчуци и дресинг от домати-хамсия, или сьомга O´Kelly).