15.1. 2014 5:45 Диабетът е в десетте най-чести причини за смърт в Европа. Засяга почти 50 милиона души. Добрата новина е, че можете да предотвратите развитието на пълноценен диабет, като промените диетата и начина си на живот.
Какво е преддиабет?
Преддиабетът е състояние, което се диагностицира като първия диабетен стадий. Нормалната кръвна захар е под 100 md/dl. Кръвната захар 100-125 mg/dl е състояние преди диабет. Нивата на кръвната захар над 126 mg/dl вече показват диабетици. Важно е да се отбележи, че при преддиабет е 1,5 пъти по-вероятно да имате сърдечно-съдови заболявания, докато диабетиците са до 4 пъти по-склонни. Познаването на кръвната Ви захар ви позволява да правите промени, за да намалите риска от развитие на диабет.
Препоръчителни ястия
Преддиабетиците и диабетиците трябва да ядат по-здравословни сложни въглехидрати като плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и бобови растения като боб, грах и леща. Много плодове и зеленчуци съдържат фибри, които помагат за контрол на нивата на кръвната захар. Погледнете отделните съставки на етикетите за хляб и зърнени храни, за да сте сигурни, че са направени от пълнозърнесто брашно.
Храни, които трябва да се избягват
Диабетът увеличава риска от сърдечни заболявания и инсулт и ускорява развитието на запушени артерии. Проверете етикетите на храните за това колко наситени и трансмазнини съдържат. Тези мазнини са скрити навсякъде в преработени храни като бисквити, бързо хранене и сладкиши. Ограничете дневния прием на наситени мазнини до по-малко от седем процента от дневните калории. Животинските протеини като хот-дог и бекон също съдържат наситени мазнини.
Изберете нискомаслени млечни продукти, т.е. сирене, мляко и кисело мляко. Преддиабетните пациенти също трябва да започнат с ограничаване на натрия възможно най-скоро. Те трябва да ядат по-малко от 2000 mg натрий на ден. Научете се да търсите скрита сол в пушено месо като шунка и салам или мариновани стерилизирани зеленчуци. Холестеролът в жълтъците, карантиите и пълномаслените млечни продукти трябва да бъде ограничен до по-малко от 200 mg на ден.
Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар