Хранете се редовно, спортувате, но все още не можете да отслабнете? Тогава има новост, която не бива да избягва вниманието ви. Загуба на тегло според анализа на вашия генетичен код.
Така наречената ДНК диета всъщност е хранителен план, съобразен с параметрите на вашите гени. Той не е създаден само въз основа на общи хранителни препоръки, а на базата на анализ на вашата ДНК. За какво точно става дума? Изглежда, че човешките гени все още влияят къде и как са живели нашите предци. Те ловували и яли месо или отглеждали култури и били по-свикнали с растителна диета.?
Това е ключов въпрос, за да определите кой начин да отслабнете ще бъде най-ефективен за вас. Известно е, че някои хора реагират много добре на обичайното намаляване на приема на калории, други успяват да намалят теглото си чрез диета с ниско съдържание на въглехидрати, а някои са доволни, ако съотношението на отделните хранителни вещества в диетата (т.е. въглехидрати, мазнини и протеини) е относително балансиран.
„Генетично се определя от това дали нашите предци са били ловци от север или земеделци от юг“, казва генетикът Мартин Пегнер от Eurogeen. „Хората, живеещи на север, от векове ядат богата на мазнини диета, защото в квартала им е имало много мазно месо“.
Напротив, на юг беше гарантирана богата реколта от зърнени и други култури, така че въглехидратите бяха в основата на диетата. Нашите гени са запомнили това и дори днес имат установено метаболитно възприятие и последваща обработка на хранителни вещества. "Според това минало тогава е възможно да се определи кой начин за отслабване ще бъде най-ефективен за вас, дали ще заема по-голям дял от месото, зеленчуците или колко въглехидрати можете да ядете."
Информация от миналото
Хранителен генетичен тест, който използва ДНК анализ за идентифициране на вашия метаболитен тип, може да разбере кое е най-доброто за вас. Просто вземете проба от слюнка, след което изчаквате четиринадесет до двадесет и осем дни за резултатите. Те ще ви кажат дали диетата с ниско съдържание на въглехидрати (протеинов тип), високо въглехидратна (тип въглехидрати) или зонална (смесен тип) е най-подходяща за вас.
За първия тип ген те предполагат, че е по-лесно да преобразувате въглехидратите, които ядете, в телесни мазнини, затова е важно да следите количеството въглехидрати, което ядете. За въглехидратния тип, от друга страна, е необходимо да се пази количеството погълнати мазнини, така че да консумирате 30-50 грама мазнини на всеки 1500 калории.
При последния вариант гените предполагат, че тези хора превръщат въглехидратите повече в телесни мазнини и в същото време усвояват повече хранителните мазнини. Ако сте един от тях, вашата цел трябва да бъде да постигнете ограничен прием на въглехидрати и в същото време да пазите количеството приети мазнини.
Индивидуален подход
Тези три вида обаче са само основна отправна точка. Всеки от нас има индивидуален метаболитен тип и имаме собствена диета, така че всъщност има толкова много метаболитни типа, колкото и клиенти. Освен това този метод далеч не е само за ДНК.
Паралелно с генетичния анализ, вие също ще се подложите на анализ на телесния състав от измервания на биоимпеданс, както и анализ на хранителните навици. След това има хранителен съветник, който оценява резултатите от генетичната част и други параметри на живота, включително заболявания, които определят хранителните препоръки или регионалната наличност на храната.
Защо да опитате?
Предимството на тази диета е очевидно: докато другите методи използват предимно информацията, предоставена в различни въпросници или базирани на интервюта с диетолог, за да създадат подходяща диета и физическа активност, в този случай фактите са ясни. Най-голямото предимство е в няколко пъти по-висока ефективност и строго функционална индивидуализация. Това не са общи съвети от този тип: тази храна е добра, тази лоша, която прилагаме за всички. Това е точната настройка на храненето за определен човек според генетичната обстановка.
Дезоксирибонуклеиновата киселина или ДНК е носител на генетична информация. Това е вашият уникален код, който определя развитието и свойствата на целия организъм. Сега генетичните тестове се използват не само за определяне на родството, но е възможно да се установи напр. също и техния произход или за диагностициране на наследствени заболявания и предразположения към тях. ДНК тестът също може да разкрие вашия талант.