диета

Гуинет Полтроу, Ан Хатауей и други холивудски кукли, чийто характер бихме взели и десетте, спазват диета без глутен.

Без да страда от цьолиакия. Те просто решиха, че глутенът е частта от диетата им, която ще им позволи да натрупват мазнини под тениските си. Те представят на света своята рецепта за тънка линия, но е под въпрос. Изглежда, че зад плоския корем има нещо друго, дори ако ...

Глутенът е враг на храносмилането

По същество глутенът е протеин, който се съдържа главно в зърнени култури като пшеница, спелта, ръж, ечемик и други. Представлява доста трудно смилаема част от сладкишите и целиакия прониква чрез непоносимост към това вещество. Какво се случва, ако нямате проблем с храносмилането и въпреки това спрете глутена от диетата си? Известни личности и много обикновени жени твърдят, че са отслабнали. Това обаче вероятно е просто естествена реакция на организма към промяна в диетата и отнемането на глутен само по себе си няма да намали теглото. Напротив, противниците на безглутенова диета за здрави хора твърдят, че храните без нея съдържат повече въглехидрати, мазнини и вещества, от които можете да спечелите още повече.

Струва си да засадите хляб?

Хлябът и сладкишите са изобилни източници на въглехидрати за тялото и особено консумацията вечер допринася за натрупването на мазнини в тялото. Следователно, чрез елиминиране на тези храни и заместването им с, например, зеленчуци, настъпва здравословно отслабване. Можете да запазите тази рецепта, въпреки че можете да закусите овесени ядки. Накратко, глутенът не е веществото, което стои зад печалбата на нашите тела.

Лесно храносмилане

Оттеглянето на глутен от диетата означава значително облекчение на храносмилателния тракт. Ако искате да опитате безглутенова мода, това е алтернатива, която може да се възползва от облекчение, ако ви надува често, трудно е за смилане или имате известния „камък“ в стомаха си след неделния обяд. Това обаче не е дългосрочна алтернатива и със сигурност не е окончателно „истинската“ диета.

Внимателен

Експериментът с диета без глутен все още не е навредил на никого. Напротив, прочистването на организма не е лошо. Но ако нямате целиакия, преминаването към безглутенова диета, просто за забавление, може да завърши зле. Без надзор тялото лесно може да започне да липсва важни въглехидрати или фибри, желязо, хром, цинк и други вещества, които се съдържат в хляба. Безглутеновата диета, която пазите дълго време, трябва да има по-сложен характер, отколкото само изключването на сладкиши и брашна. Освен това, както се съгласяват лекарите, задържането на безглутенова тенденция не е подходящо за здрав човек и може да не променя здравето, а напротив.