Откъде идва чудовището?
Фактите са ясни: само в половината от случаите на затлъстели деца затлъстяването започва да се развива още в ранна детска възраст, така че е напълно естествено причините да се търсят на ранен етап от живота на детето. И може да има няколко: генетично предразположение, семейството и начина му на живот, средата, която регистрира затлъстяването, диета, психологически фактори и липса на упражнения, но най-често детското затлъстяване е свързано с комбинация от няколко споменати фактора. Дори малкото бебе получава малко повече мляко (и следователно енергия), като превключва от гърдите на майка си на шише, отколкото връстниците му, които кърмят, и ако единият или двамата родители са с наднормено тегло, 80% от затлъстелите деца един ден ще станат възрастни със затлъстяване.
Още от първите хранения трябва да се внимава храната да не се подслажда излишно за децата, да не се овкусяват зеленчуците със сол и подправки, а детето да свикне с естествения вкус на разнообразната и висококачествена храна. Храната трябва да се приготвя от пресни съставки, сервирането на готови ястия трябва да бъде сведено до минимум и тази опция трябва да се използва само когато е абсолютно необходимо. Консумирайте сурово, задушете, гответе на пара и във вода, смесете във фина каша - всичко това е позволено, но пълно табу трябва да бъдат сладките напитки и малини. Водата и неподсладеният чай са най-добрият начин за утоляване на детската жажда. И да не забравяме ритуалите на съвместното хранене, които детето ни трябва да научи от най-ранна възраст.
Пазете се от рискове
Световната здравна организация е дала затлъстяване 6-то място в класацията за спешността на настоящите здравословни проблеми на населението на нашата планета. След няколко десетилетия ще разберем колко всъщност е направила пандемията от детско затлъстяване (първите жертви са в трудоспособна възраст), но днес можем да оценим най-големите рискове от това заболяване. Най-сериозно се счита количеството мазнини в тялото на детето, което бавно причинява хормонален и метаболитен дисбаланс, което води до сърдечно-съдови заболявания, промени в кръвното налягане, съдови заболявания и проблеми с глюкозния толеранс. Свързват се респираторни заболявания (запушване на горните дихателни пътища и др.), Ортопедични проблеми (затруднено ходене, болки в коляното, изкривяване), запек, рефлукс, диабет, по-бързо настъпване на пубертета, депресия, хранителни разстройства, намалена концентрация и социална изолация.
От какво живеят нашите деца?
Повечето от онова, което експертите по начина на живот смятат за грешно: бял хляб и брашно, сладкиши, твърде много захар, грешни мазнини, ниско съдържание на фибри, липса на пресни плодове и зеленчуци, сладки напитки, минимални бобови растения, деца пропускат супи, не закусват и училищни столове те често се разменят за заведения за бързо хранене. Освен това при децата в училищна възраст енергийният прием е нередовен и дори много експериментират с редуциращи диети, което може да доведе до метаболитни нарушения и по-късно неконтролируемо наддаване на тегло.
Родителите играят важна роля в промяната и установяването на нов начин на хранене и те трябва да се уверят, че децата се хранят спокойно и бавно, че храната не се използва като награда, че съставът на ежедневната диета е разнообразен (те трябва да бъдат пример за подражание). как да се хранят) и децата им да опитат различни вкусове и текстури на храната. Принуждаването на децата да ядат насилствено е ненужно (но трябва да им се предлага многократно, когато им се отказва) и ако децата вече са сити, няма нужда да ги притеснявате да ядат.