Подробно описание
НАТУ - Белен слънчоглед
Също така ще подпомогнете дейността на щитовидната жлеза, хармонизиране на нервната система, регенерация на тялото и заздравяване на повърхностни рани. Маслото, пресовано от слънчогледови семки, е много полезно. Въпреки това, поради своята податливост, семената са най-лесният източник на полезни вещества, тъй като не са толкова лесно подложени на пожълтяване. Най-здравословното е да обелите семената непосредствено преди консумация. Във всеки случай това е важен компонент на здравословното хранене.
Историческите корени на слънчогледа датират от Мексико и Перу, където от векове получените от тях семена са се превърнали в естествен компонент на диетата на инките. В Средиземно море слънчогледът се появява през 16 век и постепенно се разпространява в нашата среда.
- най-доброто съотношение цена-качество
- източник на фибри и протеини
- високо съдържание на селен
Използвайте
Най-здравословно е да консумирате добре изсушени семена сурови, например като част от салати, кисело мляко или мюсли. Печеното също има много добър вкус, когато може да се овкуси с малко качествено масло и сушени билки. Обърнете внимание обаче на времето по време на термичната обработка, те губят хранителната си стойност по време на него. Опитвали ли сте някога да направите паста от тях? Просто смилайте и след това консумирайте с мед, например със сладкиши. Идеално е да обогатите сместа за хляб с тях.
Знаете ли, че?
Слънчогледовите семена имат едно от най-високите съдържания на витамини Е, който е мощен антиоксидант, който предотвратява съдовите разстройства, намалява вероятността от инфаркт на миокарда и образуване на кръвни съсиреци. Заедно с линолевата киселина влияе и върху еластичността на кожата, като я предпазва от стареене. Последните проучвания показват, че витамин Е има значителен антиканцерогенен ефект. Консумацията на семена помага при екзема, възпаление на кожата, укрепва растежа на косата и ноктите. Много висок процент витамин В1 успокоява психичните проблеми, депресивните състояния, нервността. В тях откриваме и фитостероли, които елиминират вредния холестерол. Слънчогледовите семена също са богати на желязо, магнезий, калций, фосфор, селен и флуор. Като ги консумирате, ще укрепите имунитета си и ще осигурите приема на здравословни мазнини.
Опаковане
Алергени: Не съдържа
Страна на произход: България
Състав: Обелен слънчоглед