Десерт с гранитно тяло и плътен гранитен крем, украсен с бяла пяна.
рецепта, фото рецепта, разтворимо какао (Granko), яйчен белтък, Десерти
Рецепта
1. Подготовка на пътуването
Отделете жълтъците от белтъците. Към жълтъците добавете ванилия и кристална захар, олио, мляко и брашно, смесени с бакпулвер, и омазнете и разбъркайте заедно. Накрая добавете допълнително разбития сняг от белтъците и разбъркайте внимателно.
Изсипете тестото върху намазнена и набрашнена тава за печене, печете около 20 минути.
Оставете изпечената чиния да се охлади малко и я разтрийте с по-кисело сладко.
4. Приготвяне на крема
полуобезмаслено мляко 1,5% 400 милилитра • ванилов пудинг - прах 40 грама • яйчен жълтък 4 парчета • масло 250 грама • разтворимо какао (Granko) 12 супени лъжици • пудра захар 3 супени лъжици
Изсипете 1/4 от млякото отделно в купа и сгответе останалото. Смесете пудинга и яйчните жълтъци в отделна 1/4 мляко, разбъркайте старателно, добавете към врящото мляко и гответе дебел пудинг. Оставете пудинга да се охлади. След охлаждане смесете омекотеното масло със захар и зърно. Разбийте гладкия крем.
- Гастрономия Пържено свинско котлет - X-годишна рецепта, проверена от времето - Lórant Kulík ()
- Червено вино - рецепта за младост и здраве - червено вино, здраве
- Земеделско зеле с градушка; Рецепта
- Подходящите пайове с диви плодове имат перфектен вкус и минимум мазнини (Рецепта)
- Кифлички Ducat с ванилов пудинг (фото рецепта) - рецепта