десерт

Десерт от елда от фитнес Лъки

Елдата е чувствителна към химикали и поради това се отглежда само на незамърсени почви. Поради своя състав, той се нарежда сред най-здравословните храни в света.

Наскоро получих тази рецепта от фитнес център Lucky. Въпреки първоначалния лек скептицизъм бях много приятно изненадан и затова искам да споделя този десерт с вас. Лесно се смила, лесно се приготвя, можете да се отдадете на закуска, десет, преди или след тренировка, или като олово.

Но първо ще ви кажа нещо за елда, защото би било грехота да не похвалим тази истинска суперхрана. Той е много чувствителен към химикали и поради това може да се отглежда само на незамърсени почви. Поради своя състав, той се нарежда сред най-здравословните храни в света.

· Рутин (витамин Р)

· Минерали - калций, фосфор, калий, магнезий, желязо

· Ненаситени мастни киселини

· Витамини от група В - В1, В2

Идеален и за целиакии

Тази малка зърнена култура съдържа много ценен флавоноиден рутин (наречен витамин Р). Благодарение на него витамин С не се окислява в човешкото тяло и по този начин действа като защита на кръвоносните съдове срещу свободните радикали и развитието на рак. Благодарение на безглутеновия си състав, елдата е подходяща и за хора, които се хранят без глутен (целиакия).

Помага ни да се борим

· Болести на вените и кръвоносните съдове

· Често кървене от носа и венците

· Укрепване на съединителната тъкан

· Укрепване на потентността и либидото

· Профилактика на ревматизъм и артрит

· Защита срещу бактерии

· Влияе благоприятно на кръвообращението

Елдата обаче не е подходяща за ежедневна консумация за хора с високо кръвно налягане, тъй като при продължителна честа употреба може леко да повиши кръвното налягане.

ТРЯБВА РЕЦЕПТ

чаша горски плодове

пчелен мед (или суров сироп от агаве, стевия, тръстикова захар, канела)

КАК ДА ГО НАПРАВЯ

Оставете елдата да покълне за 24 часа (или поне за една нощ). Добавете малко горски плодове или други съставки, които харесвате, в покълнала елда. Смесете с пръчица на каша. Поставете в купа и покрийте с останалите плодове. Ако не ядете този десерт веднага, приберете го в хладилника и той е вкусен и охладен. Добър апетит