Какво можете да намерите в цвеклото?

лекува

Как да го приготвите?

Можете да готвите, печете, затваряте цвеклото, да приготвяте напитка или да намазвате от него. Приготвя се изцяло с кожата, оставяйки я с оригиналния тъмнолилав цвят. Можете да го нарежете на по-едри юфка, да го добавите към зеленчукови салати и да го овкусите с дресинг или билки. Можете също да го печете на колела и да го печете със заквасена сметана, кисело мляко и сирене.

Внимание .

Използване на цвекло:

Рецепти от цвекло

Сироп от цвекло I.

. Съставки

10 dkg лимонена киселина

1 есенция от малина или ягода

Процедура за подготовка

Обелете цвеклото и го нарежете на по-малки парчета, залейте го с вода и кипете 1 час.

След това прецедете, добавете захар към горещата течност - на вкус 3 - 4 кг,

лимонена киселина и 1 малина или ягодова есенция

Сироп от цвекло II.

. Съставки

1,5 кг почистено цвекло

25 г лимонена киселина

1 есенция от малина, пунш или ром

Процедура за подготовка

Сироп от цвекло III.

Съставки

1 1/2 кг сурово цвекло,

Приближаване препарати

Покрийте цвеклото, добавете вода и гответе 4 часа. Отцедете, добавете захар, варете половин час.

След готвене добавете лимонена киселина и ром, разбъркайте. Изсипете топлия сироп в бутилките.

Съставки

1 кг варено цвекло

8 г лимонена киселина (или сок от 3 цитрини)

1 г смляна канела

Приближаване препарати

Измийте и гответе цвеклото добре, докато омекне в средата на крушката.

Съставки

1 кг домати (не е задължително), тогава нека ги вземем (1,5 кг цвекло + 1,5 кг ябълки)

2 GELFIX или пудра захар

Приближаване препарати

След това смесваме и прецеждаме в получената смес, добавяме захар и Gelfix, в случай на използване на желираща захар, даваме само 1 кг захар.

Цвекло

Съставки

1 кг сурова еквикла
ГОРЕЩО: 1 деко деко, 2 л вода, 8 dl оцет, 3 dl масло, 30 dkg захар

Процедура за подготовка

Нарежете зелето, лука, цвеклото и разбъркайте. Напълнете с горещо горещо и оставете за 24 часа. На втория ден поставете овесените ядки в затварящите чаши, затворете и за 15 - 20 минути. стерилизирайте при 100 ° C.

Даламада с цвекло

Съставки

50 dkg лук
ГОРЕЩО: 7 dcl вода, 3 dcl оцет, 20 dkg захар, 2 чаени лъжички сол, 1 чаена лъжичка rasce

Процедура за подготовка

Нарежете зелето, лука, цвеклото и разбъркайте. Напълнете чашите и напълнете с гореща, варена запарка. стерилизирайте. Затворете чашите и за 15 - 20 минути. стерилизирайте при 100 ° C.

(Нарежете цвеклото сурово, не сварено.)

Стерилизирано цвекло със зеле

Съставки

1,5 - 3 кг варено цвекло,

Процедура за подготовка

Нарежете зелето и цвеклото, смесете всички съставки, оставете за около 30 минути. odstГЎЕҐ. Сложете в чаши и 15 - 20 минути. стерилизирайте при 100 ° C, за да хванете капаците.

Съставки

ГОРЕЩО: 1 л вода, 0,35 л оцет, 80 г захар, 25 г сол.

Процедура за подготовка

Racio Е ЕalGГt

Съставки

100 г бяло кисело мляко

1 лъжица горчица,

Процедура за подготовка

Салата от цвекло с дресинг от кисело мляко

Съставки

Процедура за подготовка

Изработен от зелен фасул, цвекло и фета

Съставки

Процедура за подготовка

Сварете зеления фасул у дома, изсипете и оставете да се охлади. Ние също готвим цвеклото и го нарязваме на по-малки парчета. За дресинг нарежете на ситно по-малък лук и го смесете със зехтин, лимонов сок и оцет на вкус. Леко смесете боб, цвекло и кубчета фета в мисия с дресинг и подправете със смлени черни корени. Вкусът обаче е добър и леко оставен в хладилника.

Супа от цвекло

Съставки

Процедура за подготовка

Съставки

3 бели кисели млека,

3 скилидки чесън,

Процедура за подготовка

Коктейл от цвекло

Аз съставки
3 парчета цвекло,

1/8 литра сметана,

цитринов сок от 1/2 цитрин,

Кетчуп с ябълки и цвекло

Аз съставки

Процедура за подготовка

Бръмбари, печени с яйце

Аз съставки
цвекло

Процедура за подготовка

5 малки бръмбари,

2 глави лук, 1 морков, 1 магданоз, 1 целина,

2 картофа, 1 чифт, 2-3 скилидки чесън,

1/2 по-малко зеле,

сол, черен пипер, дафинов лист, оцет,

1/4 л заквасена сметана,

Процедура за подготовка

Аз съставки

600 г печено говеждо,

60 g Студена сланина,

60 g хрян,

150 гр цвекло

Процедура за подготовка

Аз съставки

200 гр говеждо месо,

60 g моркови, 20 г целина, 20 г магданоз,

60 g зеле,

40 гр цвекло,

40 гр дебел,

20 гр лук,

2 дл сметана,

Процедура за подготовка

Нарежете месото и зеленчуците на груба юфка. Налейте вода, добавете дафинов лист и гответе. Запържете нарязания лук в мехлем и добавете към супата с доматено пюре. Разстиламе сметаната с брашното, добавяме я към супата, посоляваме и готвим. Накрая, на вкус, подкиселете, подправете и добавете специално сварен, почистен и декоративен нож, който да покрие цвеклото.

1 глава салата,

100 г стерилизирано цвекло,

Наздраве от 1 лимон,

на върха на солен нож

1 по-малко цвекло,

Нарежете цвеклото върху балдахин от ленти, подправете, посолете. Загрейте олиото в тиган,

шлака от мляко, възнамеряваме. Можем да поръсим готовия патладжан с магданозова кула или