Пролетта е идеална за започване на диета. Маруля, пролетен лук, ряпа, със сигурност ще зарадва вкусовите рецептори и очите. Забравете десертите, бисквитките или шоколада. В крайна сметка той се сравнява със сладкия вкус на младите моркови?
Притесняват ли ви излишните килограми? Сега е най-доброто време да направите нещо по въпроса! Пазарите и магазините са наводнени с разнообразие от вкусни зеленчуци. Дори пролетният лук не е на вкус същият като този, който използвате през цялата година. Петдневната диета е богата не само на зеленчуци, но и на цветове.
ПЪРВИ ДЕН
Закуска: Смесете всякакви билки със супена лъжица извара. След това го разтрийте с филия пълнозърнест хляб, поръсете с наситнен лук. Сервирайте с домат. Като алтернатива можете да имате два кръга диетична наденица върху филийката.
Обяд: Сварете двеста грама картофи във вода, след това ги обелете и ги нарежете на колелца. След това нарязах сто грама тиквички и сто грама чесън. Задушете зеленчуците в тиган, поръсете с малко масло. Подправете сместа със сол и провансалски подправки. Поставете картофи, задушени зеленчуци и тридесет грама шунка на кубчета в тава за печене. Всичко се залива със заквасена сметана и се поръсва с настърган твърд кашкавал. Печете на около двеста градуса.
Вечеря: Нарежете сто грама малки домати на две, нарежете по-малки чушки на колелца. Смесете петдесет грама извара и супена лъжица мляко и накрая добавете две супени лъжици нарязани произволни билки. Намажете две филийки пълнозърнест хляб със сместа от сирене.
ВТОРИ ДЕН
Закуска: Смесете яйцето с две супени лъжици пресни билки и подправете със сол и черен пипер. Загрейте супена лъжица олио в тиган. Нарежете пролетен лук, седемдесет и пет грама гъби и оставете да къкри известно време. Изсипете яйчената смес върху зеленчуците и направете малък омлет. Сервирайте с филия хляб и всякакви зеленчуци.
Обяд: Залейте тридесет грама овесен бульон над тридесет грама овес, варете около половин час. Междувременно нарежете пролетен лук, два моркова и скилидка чесън. Загрейте една чаена лъжичка олио в тенджера и задушете подготвените зеленчуци върху нея. След това го залейте със зеленчуков бульон. Варете всичко още десет минути.
Вечеря: Поръсете всеки пълнозърнест хляб с лъжица бриндза. Отгоре поставете две по-големи листа маруля и накълцана репичка.
ТРЕТИ ДЕН
Закуска:
Смесваме двеста милилитра мляко, двеста грама ягоди и супена лъжица пшеничен зародиш. Можем да опитаме напитката с изкуствен подсладител.
Обяд: Почукайте леко сто грама пуешки гърди и разтрийте с чаена лъжичка горчица. Нарежете пролетен лук, петдесет грама пресни гъби. Загрейте супена лъжица олио в тиган и задушете лука с гъби върху него. Добавете сол, черен пипер и малко накълцан магданоз. Оставете сместа да се охлади, след това я поставете върху подготвените пуешки гърди и я превърнете на руло. Затегнете с игла и запържете в останалото масло. Залейте го с малко вода и добавете супена лъжица разбита сметана. Приготвяме каша от сто грама картофи и я поднасяме на руло.
Вечеря: Поставете петдесет грама диетичен салам върху две филийки пълнозърнест хляб. Сервирайте с накълцан зелен лук и домати.
ЧЕТВЪРТИ ДЕН
Закуска: Сварете четиридесет грама тъмен ориз в сто и петдесет милилитра мляко. Варим го, докато цялото мляко се изпие в ориза. След това смесете чаена лъжичка лимонов сок, чаена лъжичка мед и сто двадесет и пет грама малини.
Обяд: Гответе тридесет грама ориз. Двадесет и пет грама пилешки гърди се пекат от двете страни на чаена лъжичка олио. Подправете със сол, черен пипер или черен пипер. Нарежете един пролетен лук, морков и червен пипер. Задушете зеленчуците за кратко в олиото, останало от месото, смесете го с готовия ориз и го подправете. Сервирайте с пилешки гърди.
Вечеря: Двадесет и пет грама извара се смесват със супена лъжица мляко. Подправете с всякакви билки. Натрийте парче пълнозърнест хляб със сместа. Сервирайте със зелена салата.
ПЕТИ ДЕН
Закуска: Намажете всеки пълнозърнест хляб с двадесет и пет грама нискомаслено загрято сирене. Отгоре поставете две филийки шунка. Сервирайте с репички и домати.
Обяд: Поставете вода, чаена лъжичка масло, малко захар и сол в тенджерата и варете в нея петстотин грама аспержи за около петнадесет минути. Запържете сто и петдесет грама пуешки гърди на чаена лъжичка олио. Подправете ги със сол и черен пипер. Сварете яйцето силно, изцедете го с вилица и го смесете с три супени лъжици нискомаслено кисело мляко. Сервирайте месото с аспержи, залейте всичко с приготвения дресинг.
Вечеря: Сварете два по-големи картофа в солена вода. След това ги обелваме и нарязваме на колелца. Нарязахме и два пролетни лука, сто и петдесет грама маруля, четири репички и един морков. От сто грама бяло кисело мляко, чаена лъжичка горчица, чаена лъжичка зехтин, наситнен магданоз, пригответе дресинг и смесете със зеленчуци. Накрая можем да го вкусим със сол и черен пипер.