Вземете съхраненото цвекло, сухия фасул от килера и внушете вкусно и топло чили от тях. Рецептата ще зарадва както месоядни, така и вегетарианци, изгаря микроби и фураж. Комбинацията от съставки вероятно не е традиционна, но ще ви изненада още повече.
Време за подготовка: 60 минути
Какво ще ни трябва за около 6 порции?
- 1 чаша боб (накиснат за една нощ) - 220 g
- 3 пресни бръмбари, нарязани на кубчета
- 3 супени лъжици мехлем (кокосово масло)
- 2 глави лук
- 500 г доматено пюре
- люти чушки (количество според вашия вкус)
- 1 супена лъжица сушен риган
- 1 супена лъжица смлян кимион
- 1 супена лъжица сушен майоран
- морска/хималайска сол
- вода от бульон (цвекло, боб)
- 2 супени лъжици домашен мед
Как ще продължим?
1. Първо сварете зърната заедно с цвеклото.
2. Не изливайте бульона от тях, оставете го със соса.
3. Запържете лука в златен мехлем, добавете варено цвекло и боб, разбъркайте и добавете доматеното пюре.
4. Така подправете, посолете, добавете бульон, ако е необходимо, оставете да заври и накрая подправете с мед.
5. Сервирайте с популярен ориз например.
Хранителни стойности на 1 порция:
Приятен апетит!:-)
Можете да намерите и други вкусни рецепти за подходящ обяд в нашата книга От Fitka to the Kitchen 2:
Обичате ли пикантна храна? Вижте и тези рецепти:
Пикантно къри от леща - съвет за здравословен обяд, който ще накълца всички микроби
Пикантна извара - съвет за здравословна вечеря, напр. дори след тренировка
- Бърза пица с яйца със сирене, спанак: няма да повярвате колко лесно можете да я приготвите! - 1 февруари 2021 г.
- Джинджифилов чиа пудинг с кисело мляко и хурмикаки: тази комбинация от вкусове ще ви спечели - 27 януари 2021 г.
- Богата супа от кил със зеленчуци и боб - 20 януари 2021 година
Статията е добавена на 10.01.2019 г. и е поставена в категорията: Безлактозни безглутенови рецепти Вегетариански | Автор: Антония Пушкашова