Ако тялото ви се нуждае от прочистване след зимата, което ще го освободи от всички вредни вещества, ние ще ви посъветваме как да го направите. Китайското цариградско грозде (лат. Lyciumbarbarum) е чудодейно растение, което расте в подножието на Хималаите, където е станало част от ежедневната диета на местните. Сушените плодове на това растение са известни като годжи. Фактът, че хората в Хималаите са сред най-дълго живеещите хора в цялата страна, доказва, че тези плодове правят чудеса с тялото ви.
Този плод не само има отличен ефект върху тялото ви, но и има невероятен вкус. Не бихте разпознали годжи от стрели или боровинки. Китайците подчертават благотворното въздействие на този плод от векове. Не е време да опитате?
Какво съдържа всички годжи?
Бета каротин - Той служи като превенция срещу рак, подобрява зрението, полезен е и за костите и зъбите и дори е важен за здравата кожа. Годжи е една от храните с най-високо съдържание на бета-каротин някога.
Антиоксиданти - те намаляват риска от рак, борят се срещу стареенето и защитават сърцето.
Полизахариди - те намаляват риска от рак, стабилизират нивата на глюкоза в кръвта и стимулират имунната система.
Диетични фибри - важна част от нашата диета за отслабване. Това ще ви помогне да преместите тежестта надолу, но също така ще намали холестерола в кръвта.
Желязо - Достатъчно желязо в годжи ще ви освободи от тъга, умора, анемия или апатия.
Витамин Е- помага за заздравяване на рани, подмладява кожата, подпомага производството на червени кръвни клетки и също така служи за подпомагане дейността на гениталиите.
Защо годжи е полезен за отслабване?
Ако обичате да се храните здравословно, годжи може да бъде много полезен. Неговата Сладък вкус, съчетан с високо съдържание на фибри, ще прогони вкуса на всичко сладко в рамките на няколко минути. Благодарение на факта, че годжи регулира нивата на кръвната захар, той автоматично предотвратява жаждата за сладко. Затова не посегайте към шоколада следобед, по-скоро се отдайте на здравословна форма на подправка и добавете няколко годжи бери към кисело мляко или салата по същия начин, по който бихте използвали напр. стафиди или семена от чиа. Хранителната стойност на този плод прави този плод идеален и в същото време нискокалоричен сладък заместител. Ако сте от хората, които броят всяка калория, тогава 10 грама годжи имат около 32 калории. Друго предимство на този плод е фактът, че благодарение на високото съдържание на фибри ще чувствате ситост по-дълго и по този начин ще предотвратите т.нар. вълчи глад.
Положителни новини и за диабетици
Повечето изследвания на годжи са проведени в Китай, откъдето произлизат плодовете. Едно от основните открития на това изследване беше откритието, че годжи има много положителен ефект върху сърдечната функция. Но това не е всичко. Годжи може да се превърне в плод на бъдещето благодарение на това помага за понижаване нивата на глюкоза в кръвта. Изследвания в Китай показват, че животните, които са имали диабет и диета с висок годжи в продължение на три седмици, са показали значително намаляване на теглото, холестерола, триглицеридите и особено нивата на инсулин. По този начин изследователите са установили, че редовният прием на годжи може да доведе до подобрена инсулинова резистентност.
Как да включите годжи в диетата?
Повечето супермаркети продават сушени годжи плодове, готови за незабавна консумация. Въпреки това, в различни магазини за биологични продукти, от които вече имаме безброй бройки, можем да намерим и годжи в прясна, несъхнала форма. Ние ги използваме като стафиди или други пресни плодове. Смесете ги във вашите зърнени храни или кисело мляко сутрин, добавете ги към любимото си смути или просто ги изяжте. Може би не сте знаели, че годжи плодовете имат изненадващо страхотен вкус дори в комбинация със свинско или пуешко. Освен това съдържанието на витамин С помага за усвояването на желязото от месото. Уверете се обаче, че купувате годжи от надежден източник, въпреки че вероятно ще бъде малко по-скъп. Известно е, че по-евтините годжи могат да съдържат сулфити, което може да предизвика алергична реакция при някои хора.
Нашият съвет: Освежаващо смути с плодове годжи
Започнете метаболизма си сутрин и си направете плодово смути с годжи бери за закуска. Смесете две супени лъжици годжи, един портокал, един банан, едно киви и пет супени лъжици кокосово мляко. Микс и здравословен деликатес е на света. Наздраве!
Опитвали ли сте вече годжи? Напишете своя опит на други читатели в дискусията под статията.