Ако харесвате извара, този чийзкейк без брашно определено ще ви очарова. Той е сочен, вкусен и освен това здравословен! Подходящ е и за закуска и десерт.
Сурови материали:
250 г мека извара, 250 г извара на бучки, 2 зрели банана, 5 яйца, 5 PL агаве/мед, стафиди (на вкус), череши (на вкус)
Приближаване:
Изцедете изварата заедно с бананите с вилица и разбъркайте заедно. Добавете яйца, подсладител и разбъркайте добре останалите съставки, докато всички съставки се комбинират. Така обработеното тесто се изсипва в силиконова форма върху стандартна голяма торта. Печете около 35-40 минути при 170 ° C, докато тортата започне да улавя златистия цвят. Препоръчвам да използвате силиконова форма, в противен случай чийзкейкът без брашно може да се залепи за формата или да не задържи формата си. След изпичане го оставете да се охлади напълно (поне 15-20 минути) и чак тогава го избийте от формата и изрежете. Ако тортата се разпада без брашно, приберете я в хладилника за 1-2 часа и след това я разточете.
Чийзкейкът без брашно е отличен веднага след изпичането, но е още по-сочен на следващия ден, след като лежи в хладилника. Подходящ за хора без глутен.