това, което не знаехте за отличен антиоксидант

от Яна Климанова, Vitary.cz

Доказано е, че боровинките подобряват зрението, особено по здрач и през нощта. През Втората световна война те тестваха на пилоти на Кралските военновъздушни сили. Индианците и ранните европейски заселници са използвали корените на боровинките като облекчение по време на раждането. Те са лекували кашлица със сок и са използвали чай от боровинки за прочистване на кръвта. Сините плодове, заредени с антиоксиданти, ще намерят място във всяка жива кухня.

стареенето

Ако сте решили да лекувате с боровинки, трябва да ядете порция от 150 грама (приблизително една чаша) плодове на ден. Сочните лилави топчета са заредени с много здравословни вещества. Калият отвежда излишната течност от тялото, като помага за премахване на отока. Магнезият от своя страна поддържа правилната мускулна и нервна функция, лека депресия и допринася за здрави зъби. Плодът съдържа и други микроелементи: мед, цинк, хром, манган и желязо, които насърчават образуването на кръв. Боровинките са най-разпространеният източник на антиоксиданти в плодовото царство с най-висока способност да унищожават свободните радикали в организма. Те са отговорни за увреждането на клетките и телесната тъкан и причиняват по-бързо стареене. Боровинките са богати и на антоцианини, водоразтворими сини пигменти, с много положителни ефекти върху човешкото тяло.

На кожата. Антоцианините ускоряват зарастването на рани. Можете също да добавяте каша или отвара от листа от боровинки към кожни заболявания, като псориазис.

На мозъка. Антоцианините укрепват кръвоносните капиляри, подобряват кръвообращението и спомагат за транспортирането на хранителни вещества в тялото - това е може би една от причините, поради която те също предпазват от сенилна деменция. Според изследванията боровинките подобряват паметта сред възрастните хора със средна възраст 76 години. След дванадесет седмици ежедневна консумация, когнитивните функции на участниците в изследването също се подобриха. Тъй като подпомагат производството на допамин, те са подходящи и за лечение на отказ от тютюнопушене.

До сърцето. Антоцианините играят важна роля в разграждането на мазнините и предпазват пациентите с исхемична болест на сърцето от ангина пекторис. Те предпазват кръвоносните съдове от вредното въздействие на лошия LDL холестерол.

За храносмилане. Сините плодове са балсам за стомашни язви. Той също така спира диарията и снабдява тялото с всички минерали, които е загубил, особено калий, фосфор и калций. Шепа боровинки ще ви осигури дневния прием на фибри.

За диабет. Листата на боровинките също съдържат антоцианини, които понижават лошия холестерол в кръвта и стабилизират нивата на кръвната захар, което е важно при диабет тип 2. Опитайте неподсладени боровинки или чай от листа.

На пикочните пътища. В листата има и значителни количества танини. Чаят от тях ще ви помогне при възпаление на пикочните пътища. Антоцианините предотвратяват задържането на Е-коли върху стените на пикочния мехур. Те увеличават производството на урина, като по този начин помагат за изхвърлянето на бактериите от тялото. Те също така помагат за източването и намаляват отока.

На очите. Антоцианините действат върху кръвоносните съдове по същия начин, както витамин П. Те намаляват пропускливостта на малките капиляри, като по този начин предотвратяват капилярното кървене. Подобно на витамин А, те регенерират ретината. Доказано е, че боровинките подобряват зрението, особено нощно и нощно виждане, тъй като те са тествани върху пилоти на Кралските военновъздушни сили през Втората световна война. Настоящите клинични изследвания също потвърждават, че антоцианините насърчават адаптацията на окото към тъмнината. Боровинките съдържат специална група антиоксиданти, наречени каротеноиди - лутеин и зеаксантин, които насърчават здравето на очите. Според проучване, публикувано в Архивите на офталмологията, три или повече порции плодове на ден могат да намалят риска от свързана с възрастта дегенерация на макулата.

Срещу рак. Счита се, че елагиновата киселина, един от антиоксидантите, предпазва от рак. Друг антиоксидант, птеростилбен, предотвратява рака на червата. Боровинките също помагат за потискане на възпалението и скоростта на клетъчното делене в червата, които са рискови фактори за рак.

Срещу инфекция. Те имат много витамин С и бета-каротин, така че са подходяща защита срещу инфекции, особено възпаление на устата и ларинкса. Високото съдържание на желязо поддържа имунитета чрез повишаване на хемоглобина и концентрацията на кислород в кръвта.

Витарен тип

Вкусът на боровинките е страхотен и оцветява всяко освежаващо смути в лилаво. Можете също така да опитате вкусен сладолед без крем. Трябват ви чаша боровинки, един резен, замразен банан и лъжица мед. Смесете всички съставки в блендер, както в видео nayoutube. Добър апетит!

Видео

Статията не представлява медицински или други медицински процедури и становища.

Ресурси

Schmidt BM, Erdman J, Lila M. Диференциални ефекти на проантоцианидини на боровинки върху андроген чувствителни и нечувствителни клетъчни линии на рак на простатата при човека. Ракови букви. 2006 г.

Cassidy A, Mukamal K, Liu L, Franz M, Eliassen H, Rimm E. Високият прием на антоцианин е свързан с намален риск от инфаркт на миокарда при млади и жени на средна възраст. Тираж. 2013.