Всички вече знаят, че пластмасовото или алуминиевото фолио не принадлежат към микровълновата печка. Малко хора обаче знаят, че някои храни се превръщат буквално в бомби със закъснител при нагряване! Здравословните храни постепенно се превръщат в опасни храни, които могат да бъдат отровени.

Най-лошото е, че това се отнася за напълно нормални ястия, които често се озовават в микровълновата без да правят пауза.!

Прочетете също: Едно от най-често срещаните заболявания като разрушител на страстта: Мъжете се пазете, нарушава сексуалния живот!

Твърдо сварени яйца

Когато едно яйце се готви в микровълнова фурна, влагата вътре в него започва да генерира пара, подобно на миниатюрна тенджера под налягане и резултатът е експлозия на храна! Горещите яйца могат дори да експлодират в ръката, на чиния или дори в устата. За да предотвратите превръщането на яйцето в пара, нарежете го на малки парчета, преди да го загреете, или още по-добре е по-добре да избягвате напълно загряването в микровълновата.

Майчиното мляко

Много майки са склонни да замразяват и съхраняват кърмата си за по-късна употреба, което е чудесно, ако не се претопля в микровълновата фурна. Микровълнова кутия неравномерно нагрявайте бутилка кърма, създавайки "горещи точки", които могат да изгорят устата и шията на бебето. Съществува и опасност от нагряване на канцероген от нагряващата пластмаса. FDA препоръчва кърмата да се размразява и подгрява в тенджера на печка или с гореща чешмяна вода.

Обработено месо

Преработеното месо често съдържа химикали и консерванти, които удължават срока му на годност. За съжаление, загряването им в микровълновата печка може да влоши още повече здравето ви! При микровълновата обработка на тези храни бихме могли да бъдем несъзнателно изложени на химически промени, като окислен холестерол в процеса, както се съобщава в Journal of Agricultural and Food Chemistry. Изследване на Food Control предполага, че претоплянето на преработено месо под микровълнова радиация допринася за образуването на продукти за окисление на холестерола (COP), които свързани с развитието на коронарна болест на сърцето.

Ориз

Вие четете добре! Според Агенцията по хранителни стандарти, оризът в микровълновата фурна понякога може да се превърне в храна, от която можете да се отровите. Bacillus cereus се съдържа в ориза. Топлината убива тази бактерия, но може да отдели спори, които са токсични. Според International Journal of Food Microbiology, бактериите могат да станат устойчиви на топлина! Няколко проучвания потвърждават, че след като извадим ориза от микровълновата фурна и го оставим на стайна температура, всички спори, които той съдържа, могат да се размножат и да причинят хранително отравяне, ако го изядете.

Както е обяснено на уебсайта на правителството на САЩ за безопасност на храните: „B. cereus е вид бактерия, която произвежда токсини. Тези токсини могат да причинят два вида заболявания: единият тип, характеризиращ се с диария, а другият тип, наречен еметичен токсин, характеризиращ се с гадене и повръщане. Източниците са различни видове храни, особено ориз. За да избегнете замърсен ориз, доведете го до около точка на кипене и след това го поддържайте топъл (над 60 градуса по Целзий), за да го защитите. "

често

Птиче месо

Най-важното нещо, което трябва да разберете за микровълновите устройства, е, че тяхната топлина не винаги убива бактериите, тъй като микровълновото лъчение влияе върху храната отвън, а не отвътре. Някои бактерии ще оцелеят при претопляне! Като се има предвид това микровълновите фурни не загряват равномерно всички части на месото, бактериите като салмонела са по-склонни да оцелеят. В едно проучване от 30 участници, които загряват суровото месо, всички 10, които са използвали микровълновата печка, се разболяват, докато 20, които са използвали тигана, са добре! Това показва колко бактерии могат да оцелеят в месото при нагряване в микровълнова фурна в сравнение с други методи за готвене.

Листни зеленчуци

Естествено възниква след нагряване в микровълнова фурна нитратите (които са много полезни за нас) в зеленчуците могат да се превърнат в нитрозамини, което може да е канцерогенно, както се потвърждава от проучвания. По същия начин това състояние възниква, когато цвеклото се нагрява.

Люти чушки

Когато лютите чушки, капсаицинът, се затоплят в микровълновата печка - химикал, който им придава остър вкус - те се пускат във въздуха. Химикалите могат да изгорят очите и гърлото! Всъщност сграда в Рочестър, Ню Йорк, беше евакуирана, след като остър разлив беше пуснат във въздуха поради микровълнова печка. Това състояние накара жителите да кашлят и да имат проблеми с дишането.