КАКВО ЩЕ НУЖДА (4-6 порции):
Картофи - 10 бр/литър вода
Крем 33% - 250 мл
Чесън - около 4 скилидки (това е много индивидуално. Чувствайте се свободни да имате 6, ако искате)
Сол, Рашка, майоран
Крутонов хляб - използвайте издълбаната част на питката или по-стария хляб
Eidam/Gouda 45% за решетка
Хляб - по желание, може да се яде и от чиния
+ настъргани картофи за евентуално удебеляване
КАК ДА ГО НАПРАВЯ:
Кой не би харесал чеснова супа? И това също? Но народното творчество вече придоби безпрецедентни размери и хората започнаха ненужно да комбинират тази рецепта. В същото време е толкова просто и дори не се нуждаете от брашно. Така че нека ви покажем как да направите честна чеснова супа без брашно и бульон.
Можете да приготвите картофите. 10бр/литър вода. Посолете, добавете раска. Когато картофите се сварят, смесете ги в същата вода, добавете сметана, разбъркайте и оставете да заври. Ако е прекалено тънък, добавете настърганите картофи и оставете да ври известно време.
Оставете настрана, добавете счукан чесън, майорана и разбъркайте. Изчакайте около 10 минути. оставете супата да мирише красиво и можете да започнете да сервирате.
Ако сервирате в хляб, горната част ще бъде изрязана, а вътрешността - издълбана.
Ако искате да приготвите още крутони, използвайте това време и ги запържете в масло и настържете сиренето със супата.
ХРАНИТЕЛНИ СТОЙНОСТИ за порция (без питка):
247 kcal, мазнини 12 g, протеини 7 g, въглехидрати 27 g, фибри 1 g
СЪВЕТ: ако имате напр. бульон от обяд, успокойте картофите се сваряват точно в него 😉
PS: ако имате парче хляб, което не можете да ядете, за да го изхвърлите, тогава наистина предпочитате да го сложите в чиния и моля не прахосвайте храна 🙂
Дял:
За мен
Мартин Шимбох
Казвам се Мартин и съм мъж в кухнята. И тези сайтове са тук за вас и вашето вдъхновение за това как да готвите всеки ден и да не полудявате от него. В същото време ви нося ексклузивно, подбрано кафе, което можете да поръчате в моя онлайн магазин.