вино

Полифенолите, които според тях имат положителен ефект върху сърцето и кръвоносните съдове, би трябвало да бъдат ефективни в борбата.

Братислава, 2 август (TASR) - Червеното вино помага в борбата със затлъстяването. Това потвърдиха учени от Института по нормална и патологична физиология на Словашката академия на науките (SAS). Полифенолите, които според тях имат положителен ефект върху сърцето и кръвоносните съдове, би трябвало да бъдат ефективни в битката. Учени от SAS под ръководството на Oľga Pecháňová решиха да изпробват словашкото червено вино alibernet, или неговия дехохолизиран концентрат.

"Те експериментираха върху животински модел на SHR-cp (плъхове), който е най-близък до човешкия метаболитен синдром. " Информира говорителят на SAS Станислав Шчепан. Изследователите се интересували особено от ефекта на безалкохолния винен концентрат върху телесното тегло, кръвното налягане, липидите и кръвната глюкоза, общата активност на NO-синтеза, както и върху някои противовъзпалителни маркери в сърцето и аортата.

"Всички наблюдавани параметри бяха увеличени в аортата на щама, представляващ метаболитен синдром, в сравнение с контролните животни, като в същото време бяха увеличени провъзпалителните маркери в сърцето на този щам, обясни Шчепан. на полифенолните вещества, съдържащи се във винения концентрат върху сърдечно-съдовата система. "Този ефект може да представлява намаляване на растежа на провъзпалителни маркери както в аортата, така и в сърцето. - каза Шчепан.

Според словашки учени около една трета от населението страда от метаболитен синдром. Това са групи от фактори, включително затлъстяване, дислипидемия (повишени мазнини в кръвта), високо кръвно налягане и хипергликемия. "С други думи, това е име за няколко рискови фактора за сърдечно-съдови заболявания, които имат обща причина, а именно недостатъчната реакция на организма към инсулин. Затлъстяването се счита за най-значимата причина за метаболитния синдром." добави Шчепан.