„Дори пътуването от хиляда мили трябва да започне с проста стъпка.“ Лаоски
Моника Ходасова
Абонирайте се за бюлетина
Имаме настоящата пролет за Словакия и трябва да коригираме съответно диетата си. През пролетта всичко оживява, събужда се. Идва нова енергия. Въпреки че сега изглежда точно обратното в света, вярвам, че ще има голямо пробуждане. Пролетният сезон принадлежи от гледна точка на китайската чернодробна медицина. Отвън не само става зелено, но обикновено през пролетта започваме да изваждаме този красив цвят и от гардероба си. Има енергиен ефект само за черния ни дроб. Какво означава за нас, че даден чернодробен орган е определен за пролетта? Че трябва да й обръщаме повече внимание и да се грижим добре за нея. И няма значение дали имате отслабено тяло на физическо ниво или не, пролетният сезон може да помогне на всеки.
От гледна точка на западната медицина, черният дроб действа главно като един вид „почистващо средство“. Той метаболизира протеини, захари и мазнини и освен това е склад на кръв и хранителни вещества.
В китайската медицина не е толкова различно. Той помага на храносмилателния процес, като хармонизира издигането и спадането на ци на далака и стомаха, а също така насърчава образуването и отделянето на жлъчка. В допълнение към храносмилателната функция, това е хранилище на кръв и други течности. Основната му задача обаче е т.нар пасаж. Всичко, което „заседне“ в тялото ви, ще движи енергията на този орган. И ако не искате да имате заклещено нещо в тялото, определено се нуждаете от силен черен дроб.
Отслабена, респ. черен дроб твърде силен
Хората с физически или енергийно по-слаб черен дроб ще имат проблеми през този период. Черният дроб е много рядко дефицитен от източна гледна точка. Напротив, повечето здравословни проблеми, свързани с черния дроб, се дължат на прекомерност. Гневът, диетата, стресът, алкохолът или всичко заедно могат да бъдат виновни. Основната проява на излишък в черния дроб ще бъде раздразнителност и експлозивност. Други физически прояви на излишък от този орган могат да бъдат различни съсиреци в тялото, напр. кисти, миома, полипи, също болезнена менструация, чувство на топлина в тялото, спазми болка, гуша, кнедли в гърлото, бодежи под ребрата, всички проблеми с очите, сухожилията и ноктите, запек, високо кръвно налягане, главоболие. Както споменах, случва се черният дроб да е в недостиг. Ако обаче това се случи, проявите са предимно проблеми, свързани с кръвта - като нередовна и слаба менструация, дори липсата й. Може да се появят и анемия, сухота и ниско кръвно налягане.
Сдвоени органи към черния дроб е жлъчен мехур. Качеството или дисхармонията на това тяло свидетелства за нашата решителност, за това дали можем да кажем не и да говорим директно за нашите чувства и нужди. Ако е точно обратното, винаги го улавя жлъчният мехур. Нещо много ви притеснява, не можете да го похарчите, страхувате ли се да кажете на съответния човек? Добре дошли камъни в жлъчката. В допълнение към класическите прояви на жлъчния мехур, тези хора много често имат мигрена, особено тези, които болят в зоната за спане.
Какво трябва да ограничим или премахнем в диетата
- Мазни и пържени храни - значително намалете приема им през този период (и не само през този период)
- Сладки - излишната захар се превръща в мазнини и по-специално черният ни дроб трябва да се бори с това
- Със сигурност няма да е изненада, но ограничете максимално консумацията на алкохол
- Комбинацията от сладко-мазнини (кремообразно кисело мляко) и солено-мазнини (пържени картофи) не понася
- Печете и пържете по-малко - намалете максимално топлината, която влиза в храната
- Като цяло яжте по-малко и по-малки порции - черният дроб се нуждае от лекота, трябва да започнем да се движим. Изсветлете го, когато спрете да преяждате.
- Избягвайте изключително пикантните храни и подправки - те ще повишат напрежението и пълнотата на черния дроб
Какво трябва да добавим към диетата
- Направете повече спелта или ръж от зърнени култури - можете също да направите чай от тях и да ги пиете преди лягане.
- Включете кисел вкус - има освежаващо действие, така че т.нар. охлажда черния ни дроб (така че помага в ситуации, когато черният дроб е в излишък). Добавете кисели краставички, кисело зеле или ферментирали краставици към всяко хранене
- Включете Umeocot във вашата диета - подправка, която ще отпусне черния дроб с вкуса и енергията си
- От подправки използвайте куркума, босилек, дафинов лист, кардамон, кимион, копър, розмарин, мента
- Отлична храна през този период са тофу и темпе
- Използвайте повече пара и бланширане
- Горещите диви зеленчуци като глухарче, алфа-алфа, рукола също могат да бъдат полезни
- Зеленият ечемик и хлорелата също са добри помощници при чернодробни проблеми
- Можете да използвате и покълване през пролетта - то поддържа вътрешно движение и скорост
В допълнение към храната можете да помогнете за хармонизирането на черния дроб с други инструменти. Упражнения като йога, ци кунг освобождават блокажи в тялото и движат черния дроб. Медитирайте, изразявайте открито това, което чувствате, желаете и не потискайте гнева си. Черният дроб не обича вятъра - затова избягвайте течение и винаги предпазвайте областта на шията (особено ако вече имате отслабен черен дроб).