„Дори пътуването от хиляда мили трябва да започне с проста стъпка.“ Лаоски
Моника Ходасова
Абонирайте се за бюлетина
Кюфтета от елда-цвекло
елда
цвекло
морков
грах
раска
куркума
лют червен пипер
морска сол
сусамово масло
яйце (или ваджахит)
грахово зърно
БИО корнфлейкс
Печете цвеклото и морковите на сух тиган. Към тях добавете варена елда, грах, подправки, сол и яйце. Надуйте с грах според нуждите. От приготвената промяна оформяме кюфтетата, които завиваме в натрошени корнфлейкс, смесени с грах. Пържените кюфтета запържваме в малко количество олио от двете страни (тъй като имаме предварително приготвена храна, няма нужда от дълго пържене).
Кокосово-картофено пюре
картофи
раска
растително масло Alsan
кокосов крем (или ориз/соя)
оризово мляко (или соя/кокос)
сол
Готвим картофите заедно с раската. Когато са сварени, ги залейте с вода. Добавете мляко, масло, сол, сметана и разбъркайте всичко.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ НА СЪВЕТА: Можете да опитате кюфтета според вашите вкусове. Можете също така да направите пюре с крем, който е близо до вас.