- Въведение
- Списание
- Моето здраве
- Изглеждам невероятно
- Здраве в чиния
- Здравословна храна
- Чайове за здраве
- Подправките като лекарство
- Лечебни билки
- Масла за здраве
- Ядки и семена
- Плодове за здраве
- Пчелни продукти
- Здравословна храна
- Зеленчуци
- Ами болката
- Детокс
- Маси
- Енергия. Стойност
- Гликемичен индекс
- Консумация на калории
- Сърдечен ритъм
- Изчисления
- Индекс на ИТМ
- Идеално тегло
- Výp. метаболизъм
- Whr индекс
Мечият чесън - (не) ароматен, силен и здрав!
Мечен чесън, вие знаете неговата сила. Времето му дойде, така че не забравяйте да го купите! Мечият чесън е ефективна лечебна билка, която има много странични приложения. Най-голямата му сила се състои в укрепване на имунната система, сърдечно-съдовата система, прочистване на организма, подпомагане на храносмилането, изпражненията и подобряване на здравето на дихателните пътища ... Мечият чесън ще помогне на тялото да възстанови силата си след зимата, да го прочисти и да подготви здравето ви за идващото лято. Не подценявайте това растение - мечешкият чесън е „топка“.
Мечият чесън (лат. Allium ursinum) - семейство лукови
Какво съдържа мечият чесън - активни съставки
Ако погледнете отблизо какво съдържа мечият чесън, на пръв поглед може да изглежда като „нищо особено“, но е точно обратното ... Мечият чесън съдържа скрити ценни вещества, които го правят невероятна лечебна и вкусна билка. Вижте по-долу какви положителни ефекти има върху тялото ...
Протеини, въглехидрати, фибри, калий, натрий и витамини В и С
Хранителна стойност - мечешки чесън (100g)
| Протеини | 2,8 g | Натрий | 80 mg |
| Въглехидрати | 3,7 g | Калий | 560 mg |
| Калций | 2,1 g |
Мечият чесън - ефекти върху здравето
- Подпомага имунната система и защитата на здравето, антиспептични, антибактериални, антибиотични ефекти - дезинфекцира вътрешността и външността на тялото ви
- Подобрява и лекува наранявания на кожата
- Почиства и подобрява: дихателните пътища (кашлица, слуз, възпаление), черния дроб и кръвта, пикочните пътища и бъбреците
- Подпомага храносмилането, подобрява изпразването и елиминира метеоризма
- Понижава високия холестерол в кръвта, понижава високото кръвно налягане, ефективно предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания
- Диуретичният ефект отвежда излишната вода от тялото
- Успокоява нервната система, подобрява качеството на съня, подобрява функциите на мозъка и паметта
Къде се среща мечешкият чесън и как се добива
Мечият чесън расте във влажна среда (гора, планини, потоци, блата). Харесва вода, влага и сянка (прохлада). Прякото слънце обаче го унищожава, така че от април можете да се разхождате в гората и да се надявате, че ще откриете мечешки чесън. Мечият чесън расте в природата до 900 m.n.m. От мечешкия чесън се събират само листата му, които след това се използват за студена или топла подготовка, подобно на листата от спанак. Ако не сте съвсем сигурни дали е мечешки чесън, помиришете листата му, те миришат леко като чесън.
Съхранение на мечешки чесън - как да го направя?
Мечият чесън има най-голяма сила веднага след обелването, т.е. директната консумация. Не се препоръчва сушенето на мечешки чесън, тъй като този метод губи всички лечебни съставки и следователно ефектите. Мечешкият чесън се консумира най-добре веднага след събирането, но ако нямате избор, съхранявайте го в хладилника в контейнер, който може да се затвори отново, ако го консумирате в рамките на три дни. Ако го използвате по-късно, замразете го.
Използване на билката Мечешки чесън
Мечият чесън в храната - можете лесно да добавите мечи чесън към всяка храна, която ви подхожда. Най-често се използва в супи, ориз, спредове, месо, тестени изделия в картофи и други подобни. Не е необходимо да се притеснявате за възможностите му за използване. Термичната обработка не разгражда хранителните вещества в чесъна, така че го гответе, гответе, печете или печете на скара.
Подправка от мечешки чесън - изсушете измитите листа и ги оставете да изсъхнат естествено. След това използвайте тази подправка за готвене, печене, печене на скара или просто като чай.
Рецепти - супи от мечешки чесън и песто
Не знаете какво да правите за обяд? Искате ли вашите вкусови рецептори да бъдат доволни и в същото време искате ли да направите нещо за вашето здраве? Пригответе супа от мечешки чесън според нашите рецепти. Независимо дали е класически със сметана или по-здравословно без лактоза. "Рецепти - супи от мечешки чесън"
Рецепта - песто от мечешки чесън
Пригответе вкусно песто от мечешки чесън. Не само е вкусно, но е и много здравословно. Всичко, което трябва да направите, е да погледнете какво съдържа и веднага ще получите желание да го приготвите. Вдъхновете се от нашата рецепта и се насладете на нея: "Песто от мечешки чесън"
Рецепта - чай от мечешки чесън
Необходимо е: 1 PL прясно нарязани листа мечешки чесън (само през сезона), 0,5 cl мед, 2,5 deci вода, 1 парче лимон.
Залейте прясно нарязания мечешки чесън с вряла вода и го оставете да се влива. Когато чаят е топъл, добавете мед и лимон
Рецепта - сок "Мечка"
Необходимо е: 5 шепи листа от мечешки чесън (измити), 120 ml мед, 4 PL екстра върджин зехтин (най-високо качество), 1 PL сок от лимон или лайм.
Поставете всички съставки в купа и разбъркайте всичко добре в плътна маса. Вземете тази смес веднъж на ден, след една супена лъжица. Пийте този сок с вода или чай без захар
Рецепта - тинктура от мечешки чесън
Тази „тинктура от мечка“ има силно положителен ефект върху сърдечно-съдовата система, пикочните пътища, бъбреците, черния дроб, дихателните пътища, дебелото черво и женските полови органи. Той прочиства и укрепва всички тези органи, а също така действа като ефективна превенция срещу развитието на заболявания на тези органи.
Прилагайте лечение с тинктура за поне един месец (тихо и по-дълго), за да бъде възможно най-ефективно 2 пъти на ден (преди закуска, преди вечеря) по 20 капки и пийте с чиста вода.
Необходими са ви: 0,5 кг листа мечешки чесън, 1 литър твърд алкохол (водка или домашна ракия без силен вкус), стъклена затваряща се бутилка.
Нарежете измитите и изсушени листа от мечешки чесън на половинки (напречно), защото техните активни съставки се освобождават по-лесно в алкохол. Натиснете нарязаните листа в стъклена бутилка и налейте алкохол до края. Алкохолът, например, използва водка, защото не е ароматен, за да не надвие вкуса на мечешкия чесън. Затворете бутилката и я оставете да се влива в продължение на месец или два на тъмно място (шкаф, килер). Активните вещества се отделят в алкохола и получената тинктура се образува. След излужването отцедете течността от листата и можете да я използвате.
Не подценявайте това растение - мечешкият чесън е „топка“!
Щракнете за уголемяване
Обичате ли мечи чесън? Ако е сезонът, отидете да го скъсате - но внимавайте за мечки: -)