Масленото бутер тесто е създадено случайно. Изобретен е от сладкар Глаудо Геле през 1600. Преработен хляб с геле
тесто и тъй като работодателят му беше болен, той искаше да му направи особено добър хляб. Той добави масло към тестото за хляб. След изпичането той се изненада, че е изпечена голяма топка, която дори не може да извади от фурната. При по-късни тестове той пече хляб без мая и винаги получава леки и тестени изделия, без да открие истинската причина за произхода му.
Тесто от Линц - кокос
- Състав:
пшенично брашно, растителен маргарин, захар, настърган кокос 7%, яйчен жълтък, ванилин захар 1,1% - Ръчно:
развийте разрешеното тесто и изрежете необходимите форми, печете в предварително загрята фурна на 180 o C за 10-12 минути - Хранителна информация за 100g продукт:
Енергийна стойност 2281 kJ/547 kcal
Мазнини 34 g, от които наситени мастни киселини 18 g
Въглехидрати 54 g, от които захари 19 g
Протеин 6.1 g
Сол 0,14 g - Трайност: 60 дни
- Необработен продукт
Бутер тесто
- Състав:
пшенично брашно, питейна вода, наливен и трапезен маргарин, ферментирал алкохолен оцет, готварска сол, лека мая, суха деактивирана мая, куркума - Ръчно:
в предварително загрята фурна при 200 o C - 230 o C за 15-25 минути. рязко, не отваряйте фурната, печете свободно - Хранителна информация за 100g продукт:
Енергийна стойност 1549 kJ/372 kcal
Мазнини 24 g, от които наситени мастни киселини 12 g
Въглехидрати 33 g, от които захари 0,7 g
Протеин 6 g
Сол 0,51 g - Трайност: 12 дни
Бутер тесто с масло
- Състав:
пшенично брашно, теглене на маргарин, питейна вода, масло 2,5%, ферментирал алкохолен оцет, годна за консумация сол с йод, лека мая, суха деактивирана мая, куркума - Ръчно:
в предварително загрята фурна при 200 o C - 230 o C за 15-25 минути. рязко, не отваряйте фурната, печете свободно - Хранителна информация за 100g продукт:
Енергийна стойност 1574 kJ/378 kcal
Мазнини 24 g, от които наситени мастни киселини 11 g
Въглехидрати 33 g, от които захари 0,6 g
Протеин 5.7 g
Сол 0.50 g - Трайност: 10 дни
Многозърнесто бутер тесто
- Състав:
пшенично брашно, питейна вода, течен и трапезен маргарин, многозърнеста смес 3,5% (овесена каша, ленено семе, пълнозърнесто пшенично брашно, печен и карамелизиран ечемичен малц, печена соева брашна, сушена суроватка, глутен, ръжено брашно, пшенично брашно, сусам, сол), ферментирал спирт оцет, годна за консумация сол, лека мая - Ръчно:
в предварително загрята фурна до 200 o C - 230 o C за 15-25 минути. рязко, не отваряйте фурната, печете свободно - Хранителна информация за 100g продукт:
Енергийна стойност 1549 kJ/372 kcal
Мазнини 24 g, от които наситени мастни киселини 12 g
Въглехидрати 33 g, от които захари 0,7 g
Протеин 6 g
Сол 0,51 g - Трайност: 10 дни
Медено тесто за меденки
- Състав:
пшенично брашно, захар, яйчен меланж, мед 8%, растителен маргарин, меденки подправки 1,5%, сода за хляб, бакпулвер, смляна канела - Ръчно:
Разточете тестото на по-дебела чиния, изрежете нарязаните меденки в предварително загрята фурна на 180 o C за 12-15 минути - Хранителна информация за 100g продукт:
Енергийна стойност 1489 kJ/354 kcal
Мазнини 5.1 g, от които наситени мастни киселини 2 g
Въглехидрати 68 g, от които захари 28 g
Протеин 7,7 g
Сол 0,25 g - Трайност: 60 дни
- Необработен продукт
Ленено тесто - ванилия
- Състав:
пшенично брашно, растителен маргарин, захар, яйчен жълтък, ванилинова захар 1,1%, цитропаста - Ръчно:
развийте разрешеното тесто и изрежете необходимите форми, печете в предварително загрята фурна на 180 o C за 10-12 минути - Хранителна информация за 100g продукт:
Енергийна стойност 2207 kJ/529 kcal
Мазнини 29 g, от които наситени мастни киселини 14 g
Въглехидрати 59 g, от които захари 19 g
Протеин 6.3 g
Сол 0,08 g - Трайност: 60 дни
- Необработен продукт
Тесто от Линц - какао
- Състав:
пшенично брашно, растителен маргарин, захар, какао на прах 3%, яйчен жълтък - Ръчно:
развийте разрешеното тесто и изрежете необходимите форми, печете в предварително загрята фурна на 180 o C за 10-12 минути - Хранителна информация за 100g продукт:
Енергийна стойност 2140 kJ/513 kcal
Мазнини 29 g, от които наситени мастни киселини 14 g
Въглехидрати 56 g, от които захари 17 g
Протеин 6.7 g
Сол 0,1 g - Трайност: 60 дни
- Необработен продукт
Тесто от Линц - ядка
- Състав:
пшенично брашно, растителен маргарин, захар, орехи 5.8%, яйчен жълтък, смляна канела - Ръчно:
развийте разрешеното тесто и изрежете необходимите форми, печете в предварително загрята фурна на 180 o C за 10-12 минути - Хранителна информация за 100g продукт:
Енергийна стойност 2260 kJ/542 kcal
Мазнини 33 g, от които наситени мастни киселини 14 g
Въглехидрати 54 g, от които захари 17 g
Протеин 6,6 g
Сол 0,1 g - Трайност: 60 дни
- Необработен продукт
Ленено тесто DUO какао-ванилия
- Състав:
пшенично брашно, растителен маргарин, захар, какао на прах, 3%, яйчен жълтък, ванилинова захар 1,1%, цитропаста - Ръчно:
нарежете ролките на колела и печете в предварително загрята фурна на 180 o C за 12-15 минути - Хранителна информация за 100g продукт:
Енергийна стойност 2173 kJ/521 kcal
Мазнини 29 g, от които наситени мастни киселини 14 g
Въглехидрати 57,5 g, от които захари 18 g
Протеин 6.5 g
Сол 0,1 g - Трайност: 60 дни
- Необработен продукт