Проста, бърза и лека храна от популярни раци, зеленчуци и лек дресинг с кисело мляко.
Имаме нужда от:
240 г пръчки от раци
380 г стерилизирана царевица
300 г пресни краставици
200 г китайско зеле
За поливане:
Най-добрите идеи за вашия имейл
Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.
1 супена лъжица зехтин
1 супена лъжица лимонов сок
Шепа билки на вкус (риган, босилек, провансалски подправки)
1 чаена лъжичка морска сол
Щипка черен смлян пипер
Приближаване:
Нарежете краставиците и китайското зеле на по-малки парчета. Запарете пръчките с раци (около 5-10 минути) и нарежете на парчета. Отцедете царевицата от саламурата.
Смесете всички съставки в купа и подправете със сол и черен пипер. Смесете всички съставки за дресинга и добавете към зеленчуците и пръчките от раци.