Дял
Лятото отново е. След горещ автобус се прибирате вкъщи по горещите улици след работа и идвате в също толкова горещ апартамент. Последното нещо, което изпитвате като по време на горещината, е да прекарате часове до печката за горене или дори до фурната. Не се притеснявайте, ние много добре познаваме усещането. В такава ситуация не ни остава нищо друго, освен да се обърнем към социална мрежа, пълна с вдъхновение, и да търсим бързи летни рецепти без готвене.
Едно, две, три на масата
Рецептите, които приготвяте, без да включвате печката, са изгодни в много отношения. Ще спестите ценно време, което можете да прекарате напълно различно през лятото, но ще спестите и от електричество или газ, които бихте използвали при топлинната обработка на обикновената храна. В крайна сметка ще спестите и пари директно, защото ястията без готвене обикновено не са взискателни към съставките. Това са наистина три предимства в едно, което говори само за себе си. Харесайте го, разгледайте трите рецепти за готвене, които сме събрали за вас в нашата галерия. Вече тичаш лигав?
- Съвети за рецепти без готвене
Виетнамски зеленчукови ролки
Виетнам е страна с перфектна гастрономия, която бихме могли да опитаме от първа ръка. Вземете малко Виетнам вкъщи с ChoachingChia.com и неговите виетнамски зеленчукови ролки.
Съставки за мариновани моркови:
- 2 моркова, нарязани във формата на кибрит
- 125 ml бял оцет (ориз или вино)
- 125 мл вода
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 2 чаени лъжички захар
Съставки за рула:
- 8 оризови хартии
- 100 г слюда от вермишели, приготвени съгласно инструкциите на опаковката
- 8 листа маруля (римски или други)
- 60 г настъргано червено зеле
- 1/2 от краставица, нарязана на кибрит
- 8 до 16 кисели моркови
- шепа листа от мента
- шепа пресен кориандър
Съставки за сос:
- 4 супени лъжици фъстъчено масло
- 2 чаени лъжички соев сос
- 1 супена лъжица агаве или кленов сироп
- 1 чаена лъжичка сусамово масло
- 1 чаена лъжичка сираче
Начин на приготвяне:
- Първо, смесете всички съставки за маринованите моркови в купа. Поставяме ги в сместа и ги оставяме да престоят поне половин час, но в идеалния случай по-дълго.
- Ще приготвим купа с топла вода, в която ще накиснем оризовите хартии, за да ги омекнат. Процесът отнема 30 секунди до 1 минута.
- Изправяме омекотената хартия върху чиния и я притискаме така, че да е права и залепена върху плочата по цялата повърхност. В средата слагаме по малко от всяка съставка - парче салата, слюда, моркови, зеле, краставица, мента и кориандър.
- Ще започнем да опаковаме. Първо сгъваме лявата страна през съставките, след това дясната страна, хартията се съединява и залепва. Завъртете плочата на 90 градуса и сгънете останалите страни, така че да се образува ролка.
- Смесете всички съставки за соса (помогнете с микровълновата за няколко десетки секунди), топлината ще улесни комбинирането на съставките. Ние служим!