Здраве и медицина Видео: Ян Слота - Макар и придирчив, но обръснат. (Февруари 2021)

Тази сурова добавка е пълна с витамини, антиоксиданти и здравословни за сърцето мазнини.

коноп

Време за подготовка: 10 минути

състав:

3 чаши (270 г) брюкселско зеле

2 чаши (40 г) рукола

¼ чаши (35 г) конопени семена

3 супени лъжици зехтин

2 супени лъжици лимонов сок

1 чаена лъжичка агаве или кленов сироп

Морска сол и прясно смлян черен пипер

Инструкции:

1. Обелете всички кафяви листа от кълновете, но не огъвайте краищата им - това ви дава нещо, за което да се придържате. Внимателно хвърлете кълновете и след това ги поставете в голяма купа за салата с рукола. Обелете и нарежете на портокал и авокадо и ги добавете в купа с конопено семе.

2. Смесете останалите съставки заедно, за да направите обикновен винегрет, подправете на вкус, след това хвърлете в салатата и сервирайте.

Зелен съвет: Има повече от един начин да се обръсне брюкселски ключ. Използвайте ренде за бадем и скрепер, кухненски робот, оборудван с приставки за нарязване или на ръка с остър нож.

Хранителна информация: Калории (на порция): 271, Протеини: 7,7 g, Общо мазнини: 21,7 g, Наситени мазнини: 3,2 g, Въглехидрати: 17,6 g, Диетични фибри: 8,2. g, захари: 7,5 g