какао

Все още ли забравяте и бихте ли искали да запомните много повече? Можете да увеличите активността на паметта много лесно. Всичко, което трябва да направите, е да се отдадете на какао.

Намаляването на функциите на паметта е причинено от промени в определени области на мозъка. Изследователите са предоставили директни доказателства, че тази загуба на памет може да бъде обърната чрез подходяща диета.

Полезни антиоксиданти

В новото проучване участваха 37 доброволци на възраст от 50 до 69 години. Те бяха разделени на две групи, на всяка от които беше дадена различна диета. Едната група консумира диета, богата на флавоноиди (900 mg на ден), докато другата група от респондентите приема намалява до 10 mg на ден в продължение на три месеца.

Резултатите показват, че активността на паметта, обуславяща мозъчните функции, е значително подобрена при онези респонденти, които са увеличили приема на тези антиоксиданти.

Растителните вещества флавоноиди също имат противовъзпалителен ефект и също действат срещу вируси. Те могат да предпазят тялото от сърдечни заболявания, а също така да помогнат в борбата с рака. Те предпазват клетките от вредни вещества и възстановяват естественото им състояние.

Тези вещества в кръвта намаляват нивото на азотен оксид в кръвта, подпомагат кръвообращението и разширяват кръвоносните съдове, което е свързано с неговите афродизиачни ефекти.

Божествена напитка на ацтеките

Флавоноидите съдържат какао, чаени листа и някои плодове и зеленчуци. Какаото отдавна служи като лекарство. Според американски учени той съдържа повече антиоксиданти от червеното вино или зеления чай. Не напразно ацтеките са го наричали „Божествена напитка“.

Освен флавоноиди, той съдържа и много магнезий, желязо, хром, цинк, витамин С и други.

Без мляко!

Ако смятате, че горещото какао и млечен шоколад ще имат същия ефект, грешите. Млякото има способността да разгражда и неутрализира тези растителни вещества под въздействието на наситени мазнини.

Най-добрите ефекти на какаото могат да бъдат постигнати чрез консумация на горещ шоколад с над 70% съдържание на какао, какаови продукти без висок дял на мляко и особено какао на прах от непечени какаови зърна.