Елдата е незабележима и относително малко консумирана зърнена култура. Той не съдържа глутен, така че разнообразното му използване в кухнята може да се радва на целиакии, подходящ е за възрастни и деца. Какво е особено при нея и защо я наричат още лечителка?
1. Той е източник на рутин - витамин Р.
Рутинът е флавоноид - влияе значително на пропускливостта и „напукването“ на капилярите в малките тела, особено при високо кръвно налягане. Но не само с него. Често съжаляваме за пропускливостта на капилярите под формата на напукани намотки по лицето, бедрата Прето . Затова консумацията на елда при тези условия се препоръчва, освен ако не искате да посегнете към хранителни добавки.
2. Предотвратява окисляването на витамин С.
Поради съдържанието на рутин, той предотвратява окисляването на витамин с в тялото ни. Поради това увеличава ефекта си в много важни задачи - от подпомагане на имунитета до производството на колаген. Това значително влияе върху качеството на кожата, но също така и на хрущялите, съдовите стени ....
3. Подпомага сърдечно-съдовата система
От горната информация следва, че има благоприятен ефект върху цялата сърдечно-съдова система. Той обаче играе благоприятна роля и при честото кървене от носа, споменатите намотки - бъркалки, разширени вени ...... Поддържа ги чисти, пропускливи и по-силни и по-гъвкави.
4. Поддържа либидото
Благодарение на уникалния си състав и съдържание на хранителни вещества, той облекчава скуката, насърчава либидото и желанието за живот. Той също така играе роля в потентността, така че явно често го сервирате на мъжете!
5. Прочиства червата, изкислява
Благодарение на високото си съдържание на фибри и смес от много минерали, това е невероятна храна за прочистване на червата, а също така помага за регулиране на pH на кръвта. Препоръчва се за детоксикация с почистващи процедури.
6. Намалява холестерола
Той помага за понижаване на LDH холестерола и, обратно, спомага за увеличаването на този добър холестерол. Съдържа масла, които имат положителен ефект върху усвояването на хранителните вещества в организма.
7. Подхранва тялото
Поради факта, че съдържа 8 качествени аминокиселини - протеини, той е подходящ избор за допълването им в организма. От една страна, имаме положителен ефект върху добавянето на по-рядко срещани хранителни вещества, от друга страна те са лесно смилаеми и е идеално да ги комбинирате с лесно смилаеми протеини - например бобови растения, растителни млека за каши ....
8. Помага за обмен на вода в тялото
Поради относително високото съдържание на калий и натрий, той подпомага работата на течностите в клетките. Засяга предменструалния синдром, а също и етапа на преход. Той дехидратира и висок дял на минерали, както и витамини помага да се преодолее по-добре дори през този период.
9. Има антиоксидантни ефекти
Той е отличен антиоксидант. И никога няма достатъчно онези срещу болестите на цивилизацията! Повишава имунитета и защитните сили на организма.
10. Има страхотни ефекти срещу остеопороза и атеросклероза
Има превантивен ефект, но е важно да се консумира редовно от ранна възраст и също така смекчава въздействието на тези заболявания.
Освен тези най-известни, ефектът и консумацията се препоръчват за наистина всички възрастови групи. От гледна точка на Аюрведа и китайската медицина консумацията му се препоръчва главно поради прочистващите ефекти на червата. Периодът, когато ефектът му е най-ефективен, едва започва.