бира малц

1.8. 2019 13:38 Международният ден на бирата се пада в първия петък на август

Целта на този празник е не само да отдаде почит на популярната златна напитка, но и да насочи вниманието към онези, които варят бира, пипат я и честно се грижат за нея.

Бирата е популярна напитка в Словакия

До 85% от възрастните словаци се наслаждават поне веднъж седмично. „Радваме се, че повече от една трета от словаците (38%) се смятат за пивовари от винарите (26%). Освен това потреблението на бира отново нараства бавно през последните две години. Според предварителните статистически данни той достигна 74,5 литра през миналата година, което представлява 149 големи бири на глава от населението “, казва Яна Шепърд, президент на словашката асоциация на производителите на бира и малц. Най-често все още се радваме на чешмата десет. Но интересът на словашките потребители към безалкохолна бира и радлери, както и към бира и специални напитки се увеличава.

Приготвянето на добра бира е изкуство

Процесът на варене на бира отнема около един месец и всяка бира е резултат от шедьовъра на нашите пивовари. Бирата се произвежда от четири естествени суровини - вода, малцов ечемик, хмел и бирена мая. „Словашките суровини (95%) се използват главно за производството на бира в нашите пивоварни. Словакия е известна с много качествената си вода, но нашият ечемик, от който се прави малц, е не по-малко добър. Словашкият малц е в голямо търсене в чужбина, така че се използва и за варене на бира в съседни и по-далечни страни ", добавя Яна Шепърд.

В Словакия има 7 малцови къщи и повече от 70 пивоварни: 2 големи индустриални, 2 малки индустриални и около 70 занаятчийски пивоварни. По този начин в производството на бира пряко и косвено работят повече от 14 600 души и професионалисти, които пазят не само качеството на суровините, но и варят бира, съхраняват я и я сервират правилно. Благодарение на тях потребителите могат да се наслаждават ежедневно на освежаваща чаша от любимата си напитка.

Основните причини, поради които словаците харесват бирата, са, че тя е направена от естествени съставки, има ниско съдържание на алкохол, ниско съдържание на калории, предлага много видове, вкусове и също начини за пиене. Освен това бирата има страхотен вкус, освежава и утолява жаждата. Словашката асоциация на производителите на бира и малц даде проучване [4], което изследва връзката на словаците и словаците с бирата. „И мъжете, и жените имат положително отношение към бирата. Всички са съгласни, че бирата е освежаваща напитка, която има добър вкус и утолява жаждата им. И мъжете, и жените смятат бирата за стилна напитка, която обединява хората, защото е лесно да се говори за нея. Ето защо те предпочитат да отидат на бира с приятели, особено в петък и събота “, обобщава той

Съвети за отбелязване на Деня на бирата

  • Кратък работен петък: уговаряйте се с приятели и се насладете на горещ летен следобед с бира
  • Дегустационно-гурме бирена вечер: опитайте различни бири с приятелите си и опитайте да ги сдвоите с правилния тип храна.
    Дарете бира: ако познавате някой, който обича бирата, дайте им „рожденик“. Бирата като подарък определено ще има още по-добър вкус.
    Кажете „Благодаря!“ На пивоварите: Ако познавате някой, който работи в пивоварна, малцова къща или пивоварна и е посветен на бирата с пълна ангажираност, уведомете го, че изпитва вашето възхищение, благодарност и уважение.

Какви са мъжете - словашки пивоварни

  • 77% от мъжете се считат за любители на бирата
  • те пият средно 11 литра бира на месец
  • половината от тях (51%) си позволяват бира няколко пъти седмично
  • най-често те пият класическа ароматизирана бира
  • особено светлина 10 ° (51%) и светлина 12 ° (29%)
  • ако могат да изберат вида „опаковка“, искат бутилирани
  • ако се почуква, значи голям (0,5 л)
  • те предпочитат бирата в трохи
  • те предпочитат класическа кръчма
  • лоялни са към марката си бира, която обикновено пият
  • те са запознати с бирата и вкусват бирени специалитети

Мъже - пивовари Източник: Словашка асоциация на производители на бира и малц

Какви са жените - словашки пивовари?

  • 54% от словашките жени се смятат за любители на бирата
  • те пият средно 6 литра бира на месец
  • повече от една трета от тях (39%) си позволяват бира веднъж седмично
  • те пият предимно безалкохолна бира (37%) и леки 10 ° (36%)
  • по-често от мъжете те посягат към радлер или безалкохолна бира
  • ако се подслушва, тогава се потупва малко
  • наслаждават се на бира в чаша на дръжка
  • те предпочитат хубав бизнес
  • те обичат да изпробват нови продукти и нови видове марки
  • те предпочитат тъмна бира

Жени - пивоварни Източник: Словашка асоциация на производители на бира и малц