напитка

Пийте бира умерено и ще бъдете по-здрави (Снимка: GettyImages)

Ферментиралата напитка от малц, хмел и вода е една от най-популярните в Словакия. Той може да утоли жаждата си през топлите дни и независимо дали седим у дома с него или с приятели, обикновено е приятно време. Малко хора обаче знаят, че бирата съдържа до около 2000 различни вещества, много от които са полезни за човешкото тяло.

Богат на минерали, микроелементи и антиоксиданти

В златната течност откриваме минерали като калий, магнезий, фосфор, калций, натрий или силиций, които действат превантивно срещу сърдечно-съдови заболявания. Микроелементи като селен, цинк, мед и хром също са полезни за здравето. Сред антиоксидантите се открояват флановоиди и фитоестрогени, които имат противовъзпалително и противораково действие.

Освен това бирата съдържа ресвератрол, съставка, известна от червеното вино, която поглъща свободните радикали и намалява риска от рак. Не трябва да забравяме и високото съдържание на витамини от група В и въглероден диоксид, което насърчава производството на солна киселина в стомаха и в същото време отделянето на вещества, отделяни с урината.

Той има един улов: алкохол

Въпреки че бирата е богата на много полезни вещества, не бива да преувеличаваме нейната консумация. Безопасна доза може да се счита за 14 грама чист алкохол на ден, което е една малка бира. Една голяма половин литра 12-градусова бира съдържа 20 грама чист алкохол и с две големи бири на ден вече можем да говорим за опасността от пристрастяване към алкохола.

С повишено внимание към дълголетието

Ако сме внимателни и не надвишаваме препоръчаните количества, ще се радваме на няколко предимства. И трябва да го чувстваме не само за здраве, но и за красота. И така, какво може бирата?

Предпазва от инсулт и инфаркт: Според проучване на университета в Пенсилвания, една бира на ден може да намали риска от инсулт и инфаркт с до 60%. Консумацията в точното количество спомага за потискане на отлагането на мазнини в кръвоносните съдове и по този начин предпазва от сърдечно-съдови заболявания.

Унищожава камъни в бъбреците: Финландски изследователи са установили, че една бутилка бира на ден намалява риска от камъни в бъбреците с 40%. От една страна, водата разрежда урината, от друга страна, алкохолът увеличава отделянето на калций, който е основният компонент на камъните в бъбреците. Предотвратява диабета: Съдържанието на алкохол в бирата повишава чувствителността към инсулин, което може да помогне за предотвратяване на диабет. Разтворимите фибри в бирата също помагат за регулирането на нивата на кръвната захар.

Помага при високо налягане: Умерената консумация на бира намалява високото кръвно налягане, благодарение на съдържанието на калий. Внимавайте обаче, че прекомерното пиене има точно обратния ефект!

Действа срещу инфекции: Бирата забавя биохимичните процеси в кръвта, които водят до възпаление. Отстраняването на вредните вещества от тялото се осигурява и благодарение на диуретичния ефект на бирата.

Той се обръща с безсъние и стрес: Хмелът е известен като леко естествено успокоително. Дегустацията също увеличава количеството допамин в кръвта, което ни кара да се чувстваме
по-спокоен и по-спокоен. Чаша бира преди лягане е добра идея, но по-голямо количество
качеството на съня може да се влоши.

Също така добре за косата: Опитайте да изплакнете главата си с бира и я оставете да подейства за няколко минути. Много жени се съгласяват, че фината им коса придобива обем и е по-стегната. Ако ви притеснява крехкостта, пригответе маска от един жълтък и 150 мл лека бира. Нанесете сместа върху косата, увийте я в кърпа за 20 минути и след това измийте обилно с шампоан.

Това е мит за бирен корем?

Мнозина свързват така наречения „бирен корем“ с вкусна напитка. Жените често се страхуват да го пият, защото вярват, че ще напълнеят. Бирата обаче всъщност е по-малко калорична от повечето алкохолни напитки. Той не съдържа мазнини, само малко количество въглехидрати и по този начин представлява бърз източник на енергия.

Само за сравнение: 100 грама бира съдържат 45 калории и има три пъти по-малко захар от 100 грама плодов сок. 100 грама торта съдържа до 450 калории, което е наистина несравнимо. Проблемът обаче не е в самата бира, а в храните, които обикновено се консумират с нея. Те често са много мазни и тежки.

Обичате ли бира? Колко често се отдавате на това? Пишете на други читатели в дискусията под статията.