Код на продукта: 39819
Наличност: 1 - 5 дни
Брашното от зелени банани се характеризира с висока хранителна стойност, високо съдържание на минерали и фибри. Тъй като е направен от зелени банани, той има само мек бананов вкус. Консистенцията е фина, лека, бяла, когато се използва, тя е достатъчна за около 1/4 по-малко количество от обикновеното брашно.
Съдържа устойчиво нишесте, което също се различава от ефекта му върху метаболизма и усвояването в организма от други нишестета, устойчиво нишесте, защитава дебелото черво, намалява рН в червата и създава добри условия за полезни чревни бактерии.
Бананите са едно от най-важните растения в света, тъй като те са основният източник на храна за милиони хора. Диетолозите подчертават добрата им смилаемост. Бананът е третата култура в света след царевица и ориз. Бананите са отличен доставчик на магнезий и калий, а също така съдържат витамини В6 и Е. Тези минерали спомагат за регулирането на кръвното налягане. Бананите съдържат микроелементи като цинк, манган, молибден и различни растителни хормони. Благодарение на растителния пигмент катехоламин, бананите също са храна с антистресов ефект. Това вещество гарантира, че сме балансирани, в приятно настроение.
Консумирането на продукти от бананово брашно е полезно за диабетици, защото устойчивото нишесте в зелените банани помага за понижаване на кръвната захар.
Той е естествено без глутен, така че е подходящ за диета без глутен, а благодарение на ниската си енергийна стойност е отличен и за редуциращи диети.
Палео.
Веган.
Без глутен.
Използване: за приготвяне на десерти, палачинки, за сгъстяване на кремове, сосове. Може да се използва самостоятелно или в комбинация с други брашна.
Рецепта за палачинки:
Състав:
150гр брашно от зелени банани
120 г кафяво оризово брашно
щипка сол
щипка канела
1Pl псилиум
60g кокосово масло (плюс това, което ще ни трябва за пържене)
900g вода или билкова напитка (ако тестото е твърде дебело, можем да добавим още)
Начин на приготвяне:
Смесете добре всички съставки в гладка маса. Поръсете тигана с масло, оставете го да се загрее добре и изсипете тестото с черпак. Печете от двете страни. Пълним печени палачинки според вкуса и можем да ги сервираме.
Състав: зелено бананово брашно.
Хранителна стойност в 100g продукт:
Енергия: 1447Kj/341kcal
Протеин: 2.0g
Въглехидрати: 80,1 g (от които захар: 0,8 g)
Мазнини: 0,5 g (от които наситени: 0,1 g)
Сол: 0.0g
Референтен доход на средностатистическия възрастен (8400kJ/2000kcal)
Съхранение: Съхранявайте на хладно и сухо място.