Изпращане от тини »15 май 2013, 06:29

форум

МУСЛИ ПЪТИЦИ - VLOCKOVE Вариант 3 ТОП СУПЕР.

Сурови материали:
- 60g овес
- 20гр люти люспи
- 30g различни люспи
- 30g пшенични люспи
- 40гр елда люспи
(люспите трябва да са общо 180g, най-големият дял на овес, иначе на вкус)
- 50гр слънчогледови семки
- 30g тиквени семки
- 40гр въжени семена
- 30g смлени въжени семена
- 40 г бадеми
- 20g мед
- 40 г стафиди
- 60g сушени боровинки
- 20г фъстъчена паста
- 2g сол
- 1CL стиви
- около 340 мл вода
На пръчка: 1517 KJ, B 12,5 g, S 41 g, T 16,5 g

или:
- 230 г овес
- 50гр слънчогледови семки
- 30g тиквени семки
- 40гр въжени семена
- 30g смлени въжени семена
- 40 г бадеми
- 20g мед
- 40 г стафиди
- 60g сушени боровинки
- 2g сол
- около 400 мл вода
На пръта: 1544KJ, 17.3T, 13.3B, 40.1S

или:
- 300g смес от Musli Tropical Tesco flakes
- 30g слънчогледови семки
- 30g тиквени семки
- 40гр въжени семена
- 30g смлени въжени семена
- 40 г бадеми
- 20g мед
- 30g сушени боровинки
- 2g сол
- около 400 мл вода
На пръчка: 1535KJ, 16.3T, 12.3B, 39.7S

Приближаване:
- В купа смесете всичко с изключение на вода и мед.
- Смесете меда във вода и разбъркайте в сместа. Оставете да кисне около половин ден.
- Изсипете сместа в по-малка тава за печене (приблизително 20х30см), която редим с хартия.
- Печете при 200 градуса по Целзий в продължение на 25 минути, след това извадете от формата върху хартия върху втора плоча и печете с главата надолу за още 20 минути, при 150 - 175 градуса.
- Оставете да се охлади и нарежете на отделни порции.

Състав:
Стойности за 1 порция - нарязват се на 6 парчета
vid във всяка версия

Бележки:
Рецепта за наводнение: https://www.maskrtnica.cz/vicezrnny-bochnik/
Този тип е практически за печене, всичко се продава заедно, дори и люспи. Сместа е толкова по-фина. Сушените плодове могат да бъдат други, по-изразени видове или повече боровинки. Пастата Arasid ще се нуждае от повече, за да се почувства там по-силно изразена, но за мен те имат страхотен вкус и са най-практични за производството (поради факта, че има само различни видове люспи, които не трябва да бъдат предварително сварени). Прекрасно се съчетава в маса, която е супер изпечена. Дори колкото по-бързо се печеха, имаше по-малко вода, което е хубаво.

Просто мисля да добавя повече овес и по-малко плодове следващия път, би било нещо по-малко сладко.

Re: Зеленчукова книга с рецепти

Изпращане от тини »15 май 2013, 09:17

Копирам рецептата, която вече съм сложил върху темата за тортата, но тя може да бъде направена и по веган начин, така че наддавам за версията. Интересното е, че яйцето изобщо не липсва.


ZDRAVY PERNICEK псевдоним PERNIKOVE MUFFINKY

Сурови материали: (за половин малка чиния)
- 250g пълнозърнест спелта или пшенично брашно
- 1PL семена от въже, вградени в 2PL гореща вода
- 2PL рапично масло
- Кутия от 200 мл соево мляко
- 100 - 130 г мед (който иска по-сладко, според вкуса подсладете със стърчаща стевия)
- 1/2 от зъбен камък
- 1/2 пипер от меденки
- щипка сол
- нарязани ядки
- 20 г горещ шоколад

Приближаване:
- Смесете всички суровини заедно с бъркалки. По-добре е да накиснем въженото семе 3-4 часа предварително.
- Накрая поръсете с ядки, добре е да натиснете малко в пътеката.
- Печете на 200 градуса за 10 минути, след това за още около 180 минути.
- Веднага след изпичането можем да поръсим с настърган горещ шоколад.

Забележка:
Въпреки здравето си, тортата е вкусна;) Можем да я поръсим с ядки от различни видове, или да добавим стафиди или ядки към тестото. Въпреки факта, че няма яйце, то изскача добре (благодарение на зъбния камък). Мисля, че една хранително ценна храна, ако искаме нещо по-здравословно сладко за деца, това е хубав вариант;) супер! също страхотно. Прилагам снимка под формата на кифли.

Re: Зеленчукова книга с рецепти

Изпращане от тини »15 май 2013 г., 13:40

ЦВЕТНА ЕЛДА С ВРЕДА

Сурови материали:
- 1 чаша елда
- 750g замразени зеленчуци италианска смес (lidl)
- 1/2 кутия царевица
- 1 голяма глава лук
- 3 шушулки чесън
- 1/2 страница естествено
- 3 големи PL зелено песто (lidl)
- черен пипер
- нори люспи (водорасли)
- 1PL сушени гъби (също могат да бъдат пропуснати, ще са необходими повече, за да стане наистина гъба)
- конопени семена за поръсване
- макари за поръсване
- сол
- 2PL маслини