Нищо няма да притесни вкусовите ни рецептори повече от храната, овкусена с билки. Независимо дали искате да отглеждате билки в градината си или на балкона в саксия, това е чудесно хоби и релакс едновременно. В допълнение, това ще ви помогне да спестите малко допълнително евро и също така ще подкрепи по-здравословния ви начин на живот.

билки

Пресните билки правят рецептите по-вкусни. Можете да ги използвате в салати, супи, основни ястия, но и десерти. Можете също така да украсите храната с билки в крайна сметка, защото те изглеждат наистина страхотно в чиния и дават на храната ви правилното докосване.

Когато избирате билки, имайте предвид, че те се нуждаят от много слънце и от време на време грижи. Предлагаме няколко съвета за неизискващи билки, които можете да отглеждате в дома си в саксия. Не е нужно обаче да засаждате само онези билки, които познавате, опитайте да експериментирате!

Босилек

Тази билка е наистина много лесна за отглеждане, така че можете да я отглеждате във вътрешността на вашата кухня, например на перваза на прозореца. Той е от ключово значение за овкусяването на много рецепти, особено на макаронени изделия и салати, но можете също да го изсушите и да го използвате в чай. Има противовъзпалителен ефект и има лечебен ефект. Цъфти от юни до септември и можем да използваме неговия корен, костур, листа и цветя.

Chive

Той се характеризира не само с отличния си аромат, но и с божествения си вкус. Признайте си кой от вас не обича хляб с масло с наситнен лук? Също така се радваме на лук в супи, картофени салати, омлети или печено. Това многогодишно растение е много благодарна билка, която не се нуждае от много грижи, така че е подходящ кандидат за вашата градина-основател. Лукът е напълно цял, което само потвърждава многостранното му използване в нашата кухня.

Ментата е фантастична билка, която дори начинаещ производител може да поддържа. Цъфти от август до септември и е многогодишно растение, така че можете да разчитате на него всяка година. Използва се предимно за овкусяване на салати и сосове, но благодарение на приятния си аромат и вкус, ние сме много щастливи да го използваме през летните дни в различни лимонади или други освежаващи напитки. Можете да изсушите листата му и да ги използвате в билков чай, както и в споменатия босилек.

Розмарин

Розмаринът е много питателна билка, която може да се похвали с красиви иглени листа и цъфнали цветя, които ще бъдат свежи и ароматни в домашната ви градина през цялата година. Размаринът обаче не се използва само като декоративно растение, използването му е и в кухнята. Най-добрата комбинация се счита за печено пиле и агнешко. Може да се използва и под формата на различни масла или като съставка в билковия чай.