Здравеопазване и медицина Видео: Нашата мис Брукс: Ръководител на управителния съвет/Ръководител на факултетен факултет/Вземането на рап за Mr. Бойнтън (февруари 2021)
Любимата зърнена закуска на вашето дете може да добави до 10 килограма захар годишно, се казва в новия здравен доклад.
Основни столове:
Най-високо съдържание на захар е установено при зърнените култури, продавани на деца.
За 98 зърнени храни една доза за деца надвишава препоръчителната дневна граница на захар от Американската сърдечна асоциация.
зърнените култури са петият най-голям източник на добавени захари в диетата на деца под 8 години.
Според доклад, публикуван от Четвъртата работна група по околната среда (EWG), Вашингтон, окръг Колумбия, базиран на общественото здравеопазване, организации с нестопанска цел, най-популярната зърнена закуска в Америка съдържа - много повече, отколкото препоръчват експертите. Всъщност мнозина опаковат толкова много захар, че дете, което яде средна порция типични бебешки зърнени храни на ден, консумира над 10 килограма захар годишно само от този източник.
Най-високото съдържание на захар е открито в зърнените храни, които се продават специално на деца - тези, които се предлагат в опаковки, съдържащи анимационни герои, които се харесват на децата. Още по-тревожно: Въпреки че претоварването със захар е ясен фактор за епидемията от детско затлъстяване в страната, производителите на зърнени култури и регулаторите не се занимават много с това проучване, което също направи преглед на извадка от 84 популярни детски зърнени култури, изследвани преди това през 2011 г. производителите намалиха захарта съдържащи 11 зърнени храни, по-голямата част все още съдържа нездравословни количества захар (средно две чаени лъжички на порция) и нито една от десетте най-подсладени зърнени култури от този списък не е предприела стъпки за намаляване на съдържанието на захар.
Докладът на EWG обхваща над 1500 зърнени култури, от които 181 са продадени на деца. Сред констатациите:
- Всяка отделна зърнена закуска, продавана на деца, съдържа добавена захар.
- Средно детските зърнени храни имат над 40% повече захар от зърнените зърнени култури.
- За 98 зърнени храни една доза за деца надвишава препоръчителната дневна граница на захар от Американската сърдечна асоциация.
- Медовете на Kellogg Honey, Malt o 'Meal Golden Puffs и Post Golden Crisp бяха едни от най-слабите нарушители.
- Единадесет от 13-те зърнени култури с най-слабите деца съдържат подвеждащи твърдения (като „добър източник на фибри“), които предполагат, че продуктите са здравословни.
- Невероятните 97 процента от студените зърна са нереалистично по-малки на порции, според анализ на FDA за данни за консумацията на храна, така че хората може да подценят колко захар получават.
Какво трябва да знаят родителите
Напоследък има силен тласък от производителите на храни за повишаване на здравния профил на зърнените култури чрез включване на повече пълнозърнести храни, което кара родителите да вярват, че хранят децата си с нещо здравословно - а всъщност съдържанието на захар в храната може да бъде и високо зърнени закуски са петият най-висок източник на добавени захари в диетата на деца под 8-годишна възраст, които идват след сладки напитки, сладкарски изделия, сладкиши и сладолед - и може да бъдат пренебрегвани от родителите, които са фокусирани върху насърчаването на децата си да се хранят здравословно всеки ден. По-добрите възможности за родители включват приготвяне на закуска от самото начало и осигуряване на бебешка храна на пресни плодове, заедно с неподсладени горещи зърнени храни или други пълноценни храни без добавена захар, според доклада на EWG.
Но с повишено внимание зърнените култури също могат да бъдат здравословна част от диетата на вашето бебе. Когато пазарувате хранителни стоки, обръщайте голямо внимание на етикетите на храните и бъдете особено внимателни с храни с ясни, анимационни опаковки, които децата да рисуват. Проверете грамовете захар на порция - EWG препоръчва не повече от чаена лъжичка (4 грама) на порция - както и посочения размер на порцията, тъй като бебето ви може да се използва за ядене на много повече от една порция на сесия.
„Винаги разглеждайте списъка на съставките и ако първата е захарта, върнете я на рафта“, казва диетологът и автор Франсис Ларгемън-Рот, RDN. Той също така предупреждава: „Не само зърнените култури са много сладки - много„ зърнени храни за възрастни “съдържат 14 до 16 грама захар на порция - половината от това, което трябва да получавате на ден!“
Освен това не забравяйте да държите всичко в перспектива, отбелязва Ларгемън-Рот. "Ако изберете наистина зърнени храни с ниско съдържание на захар, но давате на децата си много други източници на захар в диетата си, вие сте победили целта." Също така, не забравяйте да разгледате съдържанието на захар в други продукти - както за вас, така и за децата ви - включително закуски, замразени ястия и дресинги за салати, преди да ги сложите в кошницата.